10 receitas de massa de cupcake para lanches doces e deliciosos

O cupcake tem ganhado cada vez mais espaço em eventos, graças às suas opções de decoração e customização, mas convenhamos: mais que a decoração amamos o sabor desses bolinhos. Pensando nisso, selecionamos estas receitas de massa de cupcake para você se jogar no doce. Confira:
1. Massa de cupcake simples
DANI NOCE
A massa branca é fácil de preparar e harmoniza perfeitamente com qualquer recheio. Inicie a receita batendo os ovos com açúcar até obter um creme uniforme, depois acrescente os demais ingredientes, sempre misturando bem. Essa massa é leve e assa rapidamente.
2. Massa de cupcake de baunilha

Nesta receita, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Para que a massa fique mais macia, peneire a farinha de trigo, isso também faz com que seja mais fácil misturá-la com os demais ingredientes. Uma boa dica para que a massa fique ainda mais fofinha é bater os ovos separadamente.
3. Massa de cupcake de chocolate

O cupcake de chocolate é simples de preparar e cabe em qualquer ocasião. Para que a massa não fique excessivamente doce, opte pelo chocolate em pó 50% em vez do achocolatado. Para uma massa mais leve, bata os ingredientes líquidos e peneire separadamente os ingredientes secos, assim será mais fácil homogeneizar a massa.
4. Massa de cupcake de laranja
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Nesta receita, o foco está no suco e nas raspas de laranja, que se integram aos demais ingredientes e trazem para o cupcake a cor e sabor característicos da fruta. Todos os ingredientes devem ser misturados na batedeira lentamente e, então, levados ao forno. Seu tempo de cozimento é de 20 minutos.
5. Massa de cupcake de banana
DANI NOCE
Para esta receita, a banana deve ser misturada lentamente aos demais ingredientes, intercalando com farinha e leite. É importante que as bananas utilizadas na massa estejam bem maduras, para evitar que se torne uma receita amarga. A canela harmoniza perfeitamente com a banana e torna esse cupcake ainda mais saboroso.
6. Massa de cupcake de banana vegana
DANI NOCE
Por não utilizar ovo na receita, a textura dessa massa é responsabilidade do ingrediente principal: a banana. Já o leite é substituído por leite de soja ou de amêndoas. Como são utilizados 2 espessantes, a farinha de trigo e a aveia em flocos, o cupcake pode se tornar massudo, mas para evitar essa situação use suco de limão ou vinagre de maçã.
7. Massa de cupcake red velvet

O red velvet chama bastante atenção por sua cor, mas nos conquista pelo sabor. Para seu preparo é utilizado o buttermilk, mistura de leite e limão. Todos os ingredientes são bem integrados e contribuem para o foco do sabor que é o cacau em pó. O fermento da massa é resultado da mistura entre vinagre de maçã e bicarbonato de sódio.
8. Massa de cupcake de cenoura

Nesta receita, a cenoura deve ser batida no liquidificador com a manteiga e os ovos, formando um creme que será integrado aos ingredientes secos. Não é necessário bater a massa para que todos os ingredientes se misturem bem, basta peneirá-los e mexer suavemente.
9. Massa de cupcake fit de micro-ondas

Este cupcake, inspirado em prestígio, é resultado da mistura de ovos, cacau em pó e coco ralado. Para que a textura da massa seja mais acetinada, bata bem os ovos até que se forme uma leve espuma. Assim que a mistura dos ingredientes estiver bem homogênea, já estará pronta para levar ao micro-ondas, onde a massa será assada por 2 minutos.
10. Massa de cupcake de queijadinha com goiabada

Esta receita é preparada inteiramente no liquidificador. O sabor de destaque está no queijo minas, que pode ser substituído por outros queijos secos, como parmesão. O sal do queijo é equilibrado pelo leite condensado e pelo coco ralado. Depois de bater todos os ingredientes, leve para assar e em poucos minutos desfrute dessa delícia.
Com essas receitas deliciosas, a sobremesa irá brilhar mais que os pratos principais. Confira também estas receitas de ganache para coberturas e recheios e deixe seus cupcakes ainda mais elaborados.
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11 receitas de doce de abacaxi com gelatina versáteis e saborosas

Fazer um doce de abacaxi com gelatina em casa não é uma tarefa difícil. Isso porque é possível encontrar receitas variadas e que contam com modos de preparo bem simples. Isso sem contar que há opções que mesclam texturas e sabores bem diferentes. Ficou curioso? Então, confira a lista abaixo:
1. Doce gelado de abacaxi com gelatina
Aqui na Cozinha
Essa é uma receita fácil de ser feita e que só suja uma panela. Para testá-la em casa, você vai precisar ter em mãos abacaxi, água, açúcar, gelatina e creme de leite. Com poucos itens e um passo a passo descomplicado, você consegue obter uma sobremesa bem gostosa.
2. Doce de abacaxi caramelizado com gelatina

Para algumas pessoas, essa receita é conhecida como delícia de abacaxi ou gelatina real. Aqui, o abacaxi é cozido com água e açúcar. Enquanto isso, você deve preparar uma gelatina. Esses dois preparos devem ser colados em uma forma. Por último, é feita uma mistura de leite condensado, gelatina e creme de leite, que cobre a forma. Então, é só levar o doce para a geladeira.
3. Pudim de abacaxi com gelatina

O pudim é uma sobremesa muito comum na mesa dos brasileiros, não é mesmo? Para sair do comum, você pode deixar de lado a versão básica de leite condensado e testar essa receita que conta com abacaxi e gelatina. Uma grande vantagem dessa receita é que ela não vai ao forno.
4. Pavê de abacaxi com gelatina

O pavê é outro clássico das sobremesas. Nessa versão, as camadas intercalam um creme de abacaxi com biscoito de maizena. Para finalizar o doce, um marshmallow caseiro entra em cena na cobertura. O passo a passo não é nada complicado e o sabor fica irresistível.
5. Doce de abacaxi com gelatina e bolacha maizena

Gosta de sobremesa de travessa? Essa é a proposta dessa receita, ideal para comer junto com toda a família ou amigos. Para testá-la é preciso ter em mãos leite condensado, leite, creme de leite, amido de milho, bolacha de maizena, abacaxi, gelatina e água. As camadas são intercaladas com um creme e biscoito, sendo que o abacaxi e a gelatina são usados para cobertura.
6. Doce de abacaxi com gelatina e leite de coco

Essa é uma receita extremamente simples. Aqui, o abacaxi cozido é combinado com uma mistura de gelatina recém-dissolvida, leite condensado, creme de leite e leite de coco. Depois disso, o doce deve ser colocado em uma forma e levado para a geladeira. Para finalizar, a dica é polvilhar raspas de limão.
7. Doce de abacaxi com gelatina e calda de framboesa
iStock
Uma sobremesa leve e que não seja cheia de calorias pode ser gostosa e uma ótima opção para o seu dia. Nessa receita, é feito um doce cremoso com suco concentrado de abacaxi, gelatina light, ricota, creme de leite, adoçante em pó e limão siciliano. Para a cobertura, a dica é usar uma calda de framboesa.
8. Doce de abacaxi com gelatina na panela de pressão
Teretetê na Cozinha
Para testar essa opção em casa, é preciso colocar abacaxi, açúcar e água na panela de pressão. Após 4 minutos, é necessário adicionar gelatina e creme de leite. Depois, é só colocar a mistura em um refratário e levar à geladeira. Confira a quantidade de cada item.
9. Doce de abacaxi com gelatina em duas camadas

Com três camadas diferentes, essa receita pode te surpreender pela combinação de sabores. A primeira conta com abacaxi, água, açúcar e gelatina. A segunda é feita com suco concentrado de abacaxi, leite condensado, creme de leite. Já a última fica por conta de um chantilly caseiro.
10. Doce de abacaxi com gelatina vegana

Para preparar uma receita livre de ingredientes de origem animal, é preciso usar o agar-agar, que faz o mesmo papel da gelatina. Além desse ingrediente e do abacaxi, a receita também leva água, açúcar cristal e leite de coco ou creme de leite de soja.
11. Doce low carb de abacaxi com gelatina

Com apenas quatro ingredientes e um modo de preparo simples, você pode se surpreender com essa receita. Anote o que você vai precisar: abacaxi, creme de leite, gelatina e xilitol. O resultado é um doce cremoso com pedacinhos da fruta.
Como você pode ver, não é difícil fazer um doce de abacaxi com gelatina em casa. Se você adora essa fruta, pode querer conferir outras receitas com abacaxi para aproveitar todo o sabor dessa fruta.
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12 receitas de mousse de maracujá com a fruta simplesmente irresistíveis

Essas receitas de mousse de maracujá com a fruta buscam deixar de lado ingredientes industrializados, como os sucos concentrados e as gelatinas de sabor, para fazer doces naturais e absurdamente saborosos. Algumas opções levam chocolate ou leite condensado, garantindo uma sobremesa com tudo que se tem direito, enquanto outras investem em propostas menos calóricas – escolha a que mais combina com você!
1. Mousse de maracujá simples com a fruta
Sunday Slices
Rápida de fazer, com ingredientes fáceis de encontrar e livre de forno, essa sobremesa clássica leva apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e, claro, maracujá. O preparo garante uma textura extremamente cremosa e uma combinação incrível de sabores azedo e doce.
2. Mousse de maracujá na casca da fruta
Aqui Na Cozinha
Quer preparar uma sobremesa fácil de fazer e que agrade a todos para o seu almoço de domingo? Essa é uma ótima opção! Ainda que muito simples, se você servir de uma maneira diferente, pode transformar seu doce em uma sobremesa sofisticada, por isso, a sugestão, aqui, é apresentar a mousse dentro da casca do maracujá. Aprenda a fazer!
3. Mousse de maracujá com a fruta e gelatina

Com maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor para garantir textura, você prepara uma mousse perfeita e que surpreende! Ainda, incremente o doce com uma calda feita com água, açúcar e mais um pouco da polpa da fruta. Experimente!
4. Mousse de maracujá com a fruta e leite condensado

Se você quiser as quantidades indicadas nessa receita, vai ter mousse suficiente para servir em 10 taças de licor – a porção individual fica perfeita e muito charmosa se servida desta maneira. Além de um creme delicioso, você também aprende a fazer uma calda de açúcar e maracujá.
5. Mousse de maracujá com a fruta e chocolate

Esta mousse de maracujá é deliciosa, levinha, cremosa, levemente areada e, ainda, não leva leite nem gelatina na composição! Totalmente vegana e sem glúten, a receita custa cerca de 16 reais e serve até quatro pessoas, mas precisa de bastante tempo de preparo, já que as castanhas usadas na massa precisam ficar de molho por oito horas.
6. Mousse de maracujá com a fruta e chocolate amargo

Além do leite condensado e do creme de leite que entram em contraste com o sabor azedinho do maracujá na hora de preparar o creme, você deve preparar uma camada fina de chocolate amargo derretido para cobrir o doce. Depois que a mousse estiver geladinha, essa combinação de textura e sabor fica impressionante!
7. Mousse de maracujá com a fruta e ganache

Sem gelatina e com chocolate, essa mousse de maracujá fica deliciosa! A receita é dividida em três etapas: primeiramente, prepare a mousse com leite condensado, creme de leite e maracujá, depois, é hora de cuidar da ganache de chocolate e creme de leite e, por último, prepare a geleia que cobre o doce com açúcar e maracujá.
8. Mousse de maracujá com a fruta e óleo de coco
Panelinha Saudável
Essa receita é vegana, não usa açúcar e fica deliciosa! Para o creme, separe maracujás, água, castanha-do-pará ou castanha-de-caju, tâmaras e óleo de coco. Já para a cobertura, tenha em mãos agar-agar, melado de cana ou açúcar mascavo, água e mais maracujá.
9. Mousse de maracujá com a fruta e biomassa de banana
Frufruta
Essa receita é perfeita para dias de calor, além de ser rica em fibras, vegana, funcional e não levar açúcar refinado. A biomassa é um ingrediente muito saudável, cheio de benefícios para o organismo e ele aparece na base da mousse ao lado das castanhas-de-caju. Ainda, a caldinha é feita com maracujá e stevia.
10. Mousse de maracujá com a fruta e gengibre

Apesar de tradicional, a mousse de maracujá não precisa ser feita sempre do mesmo jeito e você pode inovar! Aqui, a sugestão é usar gengibre fresco ralado para dar um ar refrescante na sua sobremesa. Além deste ingrediente, separe também leite condensado, creme de leite e maracujá.
11. Mousse de maracujá com a fruta sem lactose
Lactose Não
Confira uma versão mais leve, saudável e sem lactose da clássica mousse de maracujá. Ainda, é importante ressaltar que a receita não leva açúcar, nem ovos e nem soja e é totalmente vegana. Para adoçar, use stevia ou mel e para dar textura, castanha-de-caju, biomassa de banana verde e água de coco entram em cena.
12. Mousse fit de maracujá com a fruta

Você é o tipo de pessoa comprometida em manter uma alimentação diariamente saudável e não deixa de lado os exercícios físicos? Não é por isso que você não vai poder se deliciar com uma mousse de maracujá deliciosa! Essa opção é feita com leite condensado fit e iogurte desnatado caseiros e não leva açúcar refinado.
Os apaixonados por maracujá também não podem deixar de conferir essas receitas de caipirinha, suco e sorvete feitas com esta fruta. Experimente!
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13 receitas de torta de limão com massa de biscoito crocantes e cremosas

A torta de limão com massa de biscoito é uma ótima ideia para quem procura uma sobremesa cremosa, com crocância e simples de preparar! Com receitas sem forno, com cobertura de chocolate ou de chantilly, é possível incrementar o preparo e deixar tudo ainda melhor. Confira estas receitas e descubra formas práticas e deliciosas de preparar a torta de limão!
1. Torta de limão simples

Com apenas 5 ingredientes, é possível preparar uma deliciosa torta de limão que vai deixar as suas tardes mais saborosas! A massa, feita com biscoito de maizena e manteiga, fica bem crocante e sequinha, perfeita para trazer textura e sabor ao prato. Já o recheio é bem cremoso e docinho, com o toque ácido que só o limão pode trazer.
2. Torta de limão com raspas

Deixe sua torta mais colorida e saborosa com um simples toque: a adição de raspas de limão no recheio e por cima do doce! Ao raspar a fruta, a dica é tomar cuidado para não usar a parte branca da casca, que deixa o sabor amargo. Depois, é só decorar a torta da forma como achar melhor, trazendo ainda mais cor e sabor ao prato!
3. Torta de limão trufada

Para uma torta mais refinada e com texturas, esta receita ensina a preparar um chantilly, que funciona como cobertura para o doce. Assim, é possível deixar a torta muito mais apetitosa e saborosa, além de trazer uma dose extra de cremosidade ao prato!
4. Torta de limão com tortinhas

A decoração desta torta deixa tudo tão apetitoso e bonito que é difícil resistir! Para a receita, são utilizados biscoitos no estilo tortinha – que possuem recheio cremoso e uma massa crocante. Assim, a torta fica ainda mais saborosa e não é preciso ter o trabalho de moldar a massa nas bordas.
5. Torta de limão com chantilly

Com uma camada de chantilly por cima do recheio, é possível deixar a torta mais apetitosa e cremosa! Digna das melhores padarias e docerias, esta torta de limão é muito simples de preparar e vai te deixar com água na boca. Unindo a crocância da massa com a cremosidade do recheio, o sabor e as texturas vão te surpreender.
6. Torta de limão com suspiro

Uma opção para quem quer uma cobertura mais suave para a torta é o suspiro – leve e docinho, o contraste com a acidez do limão pode deixar sua sobremesa ainda melhor! Além da cobertura e do recheio, aprenda a preparar uma deliciosa massa com biscoito de maizena e margarina, que deixa tudo muito saboroso e crocante.
7. Torta de limão com Negresco

Deixe sua torta com um sabor ainda melhor utilizando biscoitos Negresco para preparar a massa! Esta receita utiliza a bolacha com recheio e um pouco de manteiga, deixando tudo mais cremoso e saboroso. Depois, é só moldar a forma e adicionar o recheio de limão! O resultado é uma torta apetitosa, diferente e deliciosa.
8. Torta de limão com chocolate e Oreo

Quem adora chocolate e faz questão de adicionar o doce em qualquer sobremesa vai adorar esta receita! Com massa de biscoito Oreo e uma cobertura de ganache, o sabor ácido do creme de limão é suavizado pela cremosidade do chocolate. Além disso, a montagem dessa torta fica muito bonita e apetitosa, dando o toque final ao doce!
9. Torta de limão com chocolate

O grande diferencial desta torta é a cobertura de ganache de chocolate que vai por cima do recheio de limão e deixa tudo muito mais cremoso e saboroso! Com uma massa de biscoito de maizena crocante e suave, a torta promove um mix de sabores que conquista os mais diversos paladares.
10. Torta de limão com chocolate sem forno

Se você busca uma receita que une sabor e praticidade, veio ao lugar certo: com uma massa de biscoito de maizena com manteiga, recheio de mousse de limão e cobertura de ganache de chocolate, esta torta não vai ao forno e fica tão bonita e saborosa que vai te surpreender!
11. Torta de limão com chocolate branco

A clássica combinação do chocolate branco com limão também tem vez quando o assunto é torta! Deixe o recheio de limão mais cremoso e consistente com esta receita, que prepara uma ganache de chocolate branco como base. Além disso, ainda leva gelatina sem sabor, que deixa o recheio mais durinho e espesso!
12. Tortinha de limão no potinho

Uma ótima dica para quem quer saborear a torta de limão aos poucos, ou prefere servir o doce em porções individuais, é prepará-la no formato de mini tortinhas! Basta preparar a massa com biscoito de maizena e manteiga, moldar em uma forminha de plástico e, por último, adicionar o recheio.
13. Cheesecake de torta de limão

Para um sabor mais suave e uma textura mais durinha, vale a pena inovar no preparo da torta de limão e fazer um recheio no estilo cheesecake. Com cream cheese, o recheio fica menos doce e mais cremoso, perfeito para quem não gosta de sobremesas muito enjoativas! Para dar o toque final, a dica é adicionar essência de baunilha à mistura.
Inove no preparo das tortas doces com estas receitas de torta de limão com chocolate, torta de Oreo ou torta de leite Ninho com Nutella!
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10 receitas de pudim de abacaxi para dar valor ao sabor da fruta

Está preparando um almoço de domingo especial para sua família e quer oferecer uma sobremesa à altura? Essas receitas de pudim de abacaxi são leves, saborosas e superfáceis de fazer – e, sem dúvidas, vão deixar seus convidados com água na boa. Experimente!
1. Pudim de abacaxi simples

Para fazer esse pudim, você precisa escolher se prefere usar abacaxi em calda ou preparar um receitinha de doce de abacaxi que leva açúcar e água. Além disso, o preparo do pudim não vai ao forno e é extremamente fácil de fazer. Os ingredientes usados, aqui, são básicos e tradicionais e você deve tê-los em casa. Veja!
2. Pudim de abacaxi com pedaços
Monta Encanta
Esse passo a passo é bastante prático: corte seu abacaxi em cubos pequenos, leve para cozinhar por cerca de 10 minutinhos com água e adicione gelatina, creme de leite, leite condensado e leite de coco. Depois, é só esperar gelar por uma hora e servir para quem você gosta.
3. Pudim de abacaxi com leite de coco

Quer arrasar corações? Então, conheça essa receitinha toda especial de pudim de abacaxi com leite de coco que, além de tudo, ainda é capaz de refrescar o seu dia. O leite de coco faz toda a diferença no preparo e deixa seu doce ainda mais cremoso e cheio de sabor. Ainda, as raspas de limão decoram e dão frescor. Faça em casa!
4. Pudim de abacaxi com pedaços e leite de coco

Existem três adjetivos para descrever essa receita: refrescante, prática e deliciosa. Para fazê-la, tenha em mãos abacaxi, leite condensado, leite de coco, creme de leite, gelatina em pó, água e açúcar. Prepare e aproveite!
5. Pudim de abacaxi com duas camadas

Primeiramente, prepare um doce de abacaxi supergostoso com a fruta, água, açúcar, gelatina sabor abacaxi, água fervente e água fria. Em seguida, é hora de cuidar do pudim que leva leite integral, leite condensado, creme de leite e gelatina sabor abacaxi também.
6. Pudim de abacaxi em conserva

Com gelatina em pó sem sabor, água, leite condensado, creme de leite, abacaxi em conserva e calda de abacaxi, você prepara um pudim delicioso, fácil de fazer, que não vai ao forno e sem ovos! Conheça essa receita e faça em casa para toda sua família se deliciar.
7. Pudim de abacaxi com coco

Quem adora abacaxi não vai se decepcionar com essa receita. Ela é dividida em três partes: o preparo do doce que leva abacaxi e açúcar, o preparo da calda de açúcar e o preparo do pudim feito com ovos, leite condensado, creme de leite, manteiga, abacaxi em calda e coco ralado.
8. Pudim de abacaxi com 5 ingredientes

A suculência da abacaxi e o docinho do leite condensado combinados com a presença do leite de coco criam um sabor simplesmente irresistível para esse pudim. Essa receita é muito simples e prática de fazer, já que tem poucos ingredientes e não vai ao forno. Gelatina de abacaxi e creme de leite completam o preparo.
9. Pudim de abacaxi no potinho
Panelaterapia
Essa receita é muito fácil de fazer e possui um gostinho característico de infância. Atenção: se seu abacaxi estiver bem doce, é provável que você não precise da quantidade indicada de açúcar. Ainda, se quiser um versão mais light, substitua os ingredientes por suas versões sem açúcar.
10. Pudim de abacaxi vegano

Gostosa e refrescante, essa receita é totalmente vegana e leva um ingrediente chamado ágar-ágar – uma espécie de gelatina sem origem animal. Com menos de 5 reais, você pode preparar um delicioso pudim que serve em média duas pessoas e, ainda, não contém glúten.
Se você é simplesmente apaixonado por abacaxi, conheça receitas de geleia e de bolo feitos com essa fruta e prepare em um dia de bastante fome! Aproveite!
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12 receitas de cuca de banana com farofa para melhorar um dia ruim

Gostosas e fáceis de fazer, essas receitas de cuca de banana com farofa precisam entrar para o seu cardápio! Abaixo, você confere opções diversas que vão desde preparos simples até versões mais surpreendentes incrementadas com doce de leite, Nutella, leite condensado e mais – é impossível não encontrar a receita perfeita para você.
1. Cuca de banana simples

Para fazer essa receita, você vai precisar de várias bananas bem maduras que devem ser intercaladas com camadas de uma farofa deliciosa feita com farinha de trigo, açúcar, fermento e margarina. Para dar um toque especial, salpique um pouquinho de leite e de canela antes de levar ao forno.
2. Cuca de banana tradicional
Na Cozinha da Helo
Essa receita rende cerca de oito porções generosas de cuca de banana com farofa e leva cerca de quatro horas para ficar pronta – uma hora de preparo, duas horas de repouso e mais ou menos 45 minutos de forno. Confira a lista de ingredientes e comece a trabalhar!
3. Cuca de banana rápida
Caramelo e Sal
Antes de começar o preparo, lembre-se de preaquecer o forno. Depois, prepare a massa e a farofinha com bastante cuidado. Você ainda pode adicionar um pouco de canela em pó ao preparo para dar um sabor especial e que super combina com a banana. Por fim, leve para assar por meia hora.
4. Cuca de banana de liquidificador

Muito fácil, prática e simples de fazer, essa cuca de banana é feita no liquidificador e fica uma delícia! Para reproduzi-la, tenha em mãos farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, leite, fermento, açúcar mascavo, farinha de trigo, manteiga e canela.
5. Cuca de banana com canela

O preparo dessa sobremesa é dividido em duas partes. Primeiramente, você precisa preparar a farofa. Depois, é hora de cuidar da massa. Ambas as etapas consistem em simplesmente misturar todos os ingredientes. Finalmente, é só levar ao forno por 40 minutos ou até dourar.
6. Cuca de banana com baunilha
Sunday Slices
Você pode preparar essa cuca de banana com farofa para agradar as pessoas que você ama! O preparo deste bolo é simples e segue uma linha mais tradicional, entretanto, você pode ousar um pouquinho e incrementar a receita com essência de baunilha na massa e castanhas na farofa – a crocância faz toda a diferença!
7. Cuca de banana com doce de leite

Nessa receita, o doce de leite entra em cena para dar ainda mais personalidade à cuca de banana. Na hora de montar seu doce, forre a forma com a massa preparada, cubra-a, então, com rodelas de banana e muito doce de leite e finalize com a farofinha.
8. Cuca de banana com doce de leite e toque de noz-moscada
Mel e Pimenta
A cuca de banana é fácil de fazer e, como não precisa sovar, fica pronta em poucos minutos. Nessa receita, a proposta é combinar as bananas com doce de leite, garantindo uma mistura perfeita que fica ainda melhor acompanhada dessa farofa de manteiga, farinha, açúcar e canela.
9. Cuca de banana com Nutella
Flamboesa
Tudo fica melhor com Nutella! Aqui, você vai preparar uma massinha com ingredientes básicos – como ovos, farinha de trigo, leite e outros -, um recheio especial de Nutella e bananas e uma farofa deliciosa para cobrir tudo. Na hora de montar, é só distribuir uma camada de cada um desses passos.
10. Cuca de banana com toque de limão
Teretete Na Cozinha
Que tal preparar uma receita de cuca de banana com farofa toda especial? Aqui, o seu preparo ganha o acréscimo de um ingrediente destaque: o limão. Ele aparece na massa, em raspas da casca da fruta e na cobertura, em suco. É impossível resistir a esta delícia!
11. Cuca de banana com claras em neve

Para fazer a farofa dessa receita, separe açúcar, farinha de trigo, manteiga e canela em pó. Já a massa leva ovos, amido de milho, açúcar, manteiga, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite, sal e bananas. Prepare agora mesmo essa opção deliciosa!
12. Cuca de banana com leite condensado

Anote toda a lista de ingredientes dessa receita antes de prepará-la para não se perder: leite condensado, leite, gemas de ovo, amido de milho, bananas, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, margarina e canela. Mãos à obra!
Se você quiser aprender a fazer outras opções de bolo de banana, confira receitas de bolo de banana simples para quem não manja muito de cozinha e receitas de bolo de banana sem açúcar para quem está em busca de uma alimentação mais saudável.
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10 receitas de doce de leite de corte parecidíssimas com as de mercearia

Essas receitas de doce de leite de corte são capazes de fazer você se sentir criança de novo! Bastante parecidas com as que você comprava em vendinhas e mercearias perto de casa, elas são extremamente fáceis de fazer e possuem um sabor característico e simplesmente irresistível. Confira as opções e escolha a sua favorita para preparar em casa!
1. Doce de leite de corte com 3 ingredientes

Antigamente, preparar doce de leite caseiro demorava bastante e dava um trabalhão! Porém, como muitas vezes não podemos nos dar ao luxo de perder horas na cozinha, essa receita veio para facilitar a sua vida. Com três ingredientes e dez minutinhos, você consegue fazer um doce delicioso e que vai deixar todo mundo impressionado.
2. Doce de leite de corte macio

Separe leite condensado, açúcar e leite e prepare uma receita absurdamente gostosa. Se você seguir as quantidades indicadas, vai ter cerca de 25 unidades de doce de leite para servir. Na hora de armazenar, coloque seu doce em potes bem fechados e mantenha em temperatura ambiente – assim, eles vão durar cerca de 10 dias.
3. Doce de leite de corte fácil

Sem leite condensado, essa receita usa apenas açúcar, leite e bicarbonato de sódio. Para fazê-la, basta misturar os ingredientes para cozinhar em fogo baixo por cerca de meia hora. Ainda, a ideia é cortar em quadradinhos pequenos para servir. Aproveite!
4. Doce de leite de corte caseiro

Como esse doce de leite não leva leite condensado em sua receita e é feito principalmente com leite integral, você vai precisar adicionar um pouco mais de açúcar ao preparo. Só assim é possível garantir a textura ideal de corte que estamos buscando. Prepare para quem você ama!
5. Doce de leite de corte rápido

Aprenda a preparar uma receita fácil e que rende cerca de 20 quadradinhos de doce de leite. Ela leva apenas leite condensado, leite e açúcar e tem um passo a passo muito tranquilo de seguir. Depois que o doce estiver pronto, despeje-o em uma travessa lisa untada com manteiga e espere esfriar para poder cortar em pedaços.
6. Doce de leite de corte com leite condensado
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Leite condensado e açúcar compõem esse doce de leite de corte incrível! A dica, aqui, é espalhar o doce pronto sobre a sua bancada untada e cortar imediatamente no tamanho desejado. Entretanto, é importante ter muito cuidado nessa hora, já que o doce ainda está bastante quente.
7. Doce de leite de corte com toque de baunilha

Supermacio, delicioso e muito fácil de fazer, esse doce de leite de corte pode ser chamado também de rapadura de leite condensado. Os ingredientes usados são leite condensado, açúcar refinado, manteiga sem sal, leite e extrato de baunilha e o passo a passo consiste em: misturar, cozinhar, esfriar, cortar e se esbaldar.
8. Doce de leite Ninho de corte

Se você está morrendo de saudades da sua infância e quer preparar uma receita que se assemelhe bastante aos doces de leite de mercearia, encontrou a opção certa. Além disso, o melhor dessa receita está na adição do leite Ninho, que traz ainda mais sabor e originalidade ao preparo.
9. Doce de leite de corte na batedeira

Essa receita pode ser preparada como sobremesa de um almoço todo especial – e cheio de nostalgia! – em família. Você vai precisar de apenas quatro ingredientes: leite condensado, leite, manteiga e açúcar. Cuide das quantidades e siga as instruções corretamente.
10. Doce de leite condensado de corte

Para começar, prepare seu doce de leite no forno com leite condensado e açúcar, apenas. Em seguida, unte uma forma com farinha e manteiga e despeje todo o conteúdo nela. Espere esfriar um pouco, já que, assim, o doce vai endurecer levemente. Por último, é só cortá-lo em pedaços e servir.
Se, além dos doces de leite de corte, você também quer aprender a preparar a versão de colher, confira essas receitas de doce de leite na panela de pressão que possuem um gostinho mineiro todo especial!
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10 receitas de doce de abóbora em pedaços com gostinho de infância

O doce de abóbora em pedaços é simples, mas pode agradar os mais variados paladares. Além disso, o custo para o seu preparo é bem baixo. Porém, é preciso ter um pouco de paciência, já que o tempo de cozimento do legume não é dos mais rápidos. Na lista abaixo, você confere opções simples e outras aromatizadas.
1. Doce de abóbora em pedaços simples
Dani Noce
Para testar essa receita em casa, só é preciso ter em mãos abóbora seca, açúcar cristal, cravo e cal virgem. O tempo de espera não é dos mais curtos, pois a abóbora deve descansar por 2 horas em uma mistura de cal virgem com água. Porém, esse processo é fundamental para formar a casquinha. Já o açúcar entra em cena na hora do cozimento, que também leva 2 horas.
2. Doce de abóbora em pedaços com três ingredientes

Nessa receita, a abóbora também deve descansar em uma combinação de cal com água. Além disso, o legume passa por três fervuras diferentes. Todas levam água, porém, apenas as duas últimas contam com açúcar. O processo não é muito rápido, mas o resultado fica delicioso.
3. Doce de abóbora em pedaços com especiarias
Mel e Pimenta
Abóbora, açúcar, cal virgem e água também fazem parte dessa receita. O seu diferencial está no uso de paus de canela e cravos. O resultado é um doce bem aromatizado. Se você gosta de um toque de especiarias, aposte nessa opção.
4. Doce de abóbora em pedaços no forno
Lactose Não
Abóbora assada fica uma delícia, não é mesmo? E isso também é válido para o preparo de doce. Aqui, o legume deve ir primeiro ao micro-ondas para amolecer um pouco. Na hora de levar ao forno, a abóbora é misturada com óleo de coco e canela. Quando ela já estiver assada, basta polvilhar um pouco de mel e coco ralado.
5. Doce de abóbora em formato de coração
The Cookie Shop
Com cara de infância, você pode se deliciar comendo um doce de abóbora em formato de coração feito em casa. Para isso, só é preciso ter em mãos abóbora seca, canela em pau, cravos, água, vinagre e açúcar. Poucos itens e um resultado surpreendente.
6. Doce de abóbora em pedaços cristalizado

Apenas três ingredientes são usados nessa receita, anote quais são: abóbora, açúcar cristal e cravo. Todos os itens devem ir juntos ao fogo, até obter o ponto ideal, que você pode conferir no vídeo. Depois, é só separar o doce em pedaços, esperar esfriar e polvilhar um pouco de açúcar.
7. Doce de abóbora em pedaços com coco

Essa receita leva abóbora paulista, água, cal virgem, açúcar, cravo, canela e coco ralado. Esse último ingrediente é polvilhado sobre o doce, o que faz com que se forme uma casquinha crocante. Além disso, o anterior fica bem macio. Então, que tal experimentar esse contraste de texturas?
8. Doce de abóbora em pedaços com toque de limão

Se você acha o doce de abóbora em pedaços bem gostoso, mas quer algo mais, vale a pena conferir essa receita. Isso porque, aqui, também é feita uma calda. Além disso, a sugestão é usar bicarbonato de sódio para firmar o legume.
9. Doce de abóbora com gelatina

Abóbora moranga, açúcar, água, canela em pau, coco ralado e gelatina em pó são os ingredientes usados nessa opção. Com a quantidade de itens citada na receita, o tempo de espera é de 40 minutos. Em comparação a outras opções da lista, esse é um doce rápido de ser feito.
10. Doce de abóbora zero açúcar

Que tal deixar o açúcar de lado para o preparo do seu doce? Para isso, a sugestão é usar um adoçante light. Além dele, você vai precisar de abóbora, canela, cravo, água e cal virgem. O resultado fica bem gostoso. Então, se você quer menos calorias, vale a pena testar em casa.
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10 receitas de mousse de chocolate simples e deliciosas

A mousse de chocolate é uma sobremesa bastante versátil e com poucos ingredientes, cabendo em qualquer ocasião. Seja nas versões tradicionais ou mais modernas da receita uma coisa é certa: o sabor e textura leve irão te encantar. Confira esta seleção de receitas de mousse de chocolate simples e aproveite essa sobremesa deliciosa.
1. Mousse de chocolate com 2 ingredientes
NA MINHA PANELA
Esta receita é prática e rápida de preparar. Basta derreter uma barra de chocolate amargo e deixar esfriar por pouco tempo. Depois disso, acrescente aos poucos chantilly ao chocolate, mexendo até obter uma mistura homogênea, e leve para a geladeira. O resultado é uma mousse aerada e muito saborosa.
2. Mousse de chocolate com 3 ingredientes

Esta receita é feita com 3 ingredientes em apenas 2 etapas e não perde em nada para receitas mais elaboradas. Para que a sobremesa não fique muito doce, é utilizado o chocolate amargo tanto na mousse como na decoração.
3. Mousse de chocolate fácil
PANELATERAPIA
A base do sabor nesta receita é 1 barra de chocolate ao leite picada. Misture o chocolate com o creme de leite e derreta no micro-ondas, formando um ganache. Para trazer a firmeza característica da mousse, bata 3 claras em neve e misture com o chocolate. Depois desses passos basta levar a geladeira por 2 horas.
4. Mousse de chocolate sem ovos e sem gelatina
MALAS E PANELAS
Esta receita de mousse é prática e rápida, ficando pronta em apenas 5 minutos. Basta derreter 300g de chocolate meio amargo, misturar com creme de leite e leite condensado e gelar por cerca de 1 hora. Uma boa dica para trazer um toque aerado para a sobremesa é misturar os ingredientes na batedeira.
5. Mousse de chocolate sem lactose
LACTOSE NAO
Esta receita de mousse é leve e bastante aerada, graças às claras em neve. Essa mousse utiliza chocolate 60% cacau, derretido em banho-maria, e os ingredientes com lactose são substituídos pelo leite de coco. Depois de misturar todos os ingredientes resfrie a mousse de chocolate por cerca de 2 horas antes de servir.
6. Mousse de chocolate com água
MONTA ENCANTA
Diferente das receitas tradicionais, essa mousse de chocolate é preparada a partir da mistura de chocolate amargo derretido, água e vinho do porto. Coloque a mistura em banho-maria em uma bacia de gelo e bata com o fouet até adquirir a consistência correta. Para complementar o sabor sirva com calda ou chantilly.
7. Mousse de chocolate amargo
MONTA ENCANTA
Esta sobremesa leve e consistente utiliza chocolate amargo 70% e é perfeita para quem ama o sabor do cacau. Por usar chocolate amargo, é importante acrescentar 2 colheres de açúcar para equilibrar os sabores. Uma ótima sugestão é utilizar morangos, tanto para incrementar o sabor do chocolate como para decorar sua mousse.
8. Mousse de chocolate vegano

Esta receita é superfácil de preparar, além de ser um opção saudável para comer doce sem culpa. Basta congelar uma banana em cortada em rodelas e a bater no liquidificador com abacate, cacau em pó e melado. Para acrescentar ainda mais sabor, sirva a mousse com nibs de cacau.
9. Mousse de chocolate com achocolatado

Esta mousse é ideal para quem aprecia sobremesas mais doces, uma vez que o achocolatado possui grande adição de açúcar. Todos os ingredientes são misturados no liquidificador, incluindo a gelatina sem sabor hidratada que é responsável pela textura da mousse. Depois disso basta resfriar e a mousse estará pronta para servir.
10. Mousse de chocolate branco

Essa receita visa sair do habitual, utilizando chocolate branco. O preparo é semelhante aos demais, é só bater claras em neve e misturar com todos os ingredientes. Em um refratário ou em porções individuais, leve a mousse para a geladeira até ficar consistente e depois desfrute desta sobremesa maravilhosa.
A mousse de chocolate é perfeita para lanches e sobremesas em casa ou em eventos, pois agrada a todos. E como amamos essa sobremesa, confira também estas receitas de bolo mousse de chocolate e diversifique.
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20 receitas de pavê de bolacha maizena para deixar seu dia mais doce

O pavê de bolacha maizena é uma sobremesa que não demanda muito trabalho e possui um gostinho incrível. O doce pode ser feito com frutas, cremes variados e até paçoca. A textura molhadinha é simplesmente inconfundível. Confira uma seleção de receitas de pavê de bolacha maizena para provar e se encantar:
Pavês de bolacha maizena irresistíveis
Cozinha Legal
1. Pavê de bolacha maizena simples: o grande charme desse pavê de bolacha de maizena é o creme branco – feito com leite, leite condensado, gema de ovo e amido de milho. Além disso, as bolachas são embebidas em leite antes da montagem, o que dá uma textura molhadinha para o prato.
2. Pavê de bolacha maizena no pote: a montagem desse pavê de bolacha maizena é feito no pote. O creme é composto por leite, amido de milho, leite condensado, creme de leite e essência de baunilha. A cobertura dá o toque final para o doce e é preparada com creme de leite e chocolate meio amargo.
3. Pavê de bolacha maizena e brigadeiro: o brigadeiro é utilizado como recheio nessa receita de pavê de bolacha de maizena. O toque especial do prato é a mistura usada para molhar as bolachas, que é feita de leite, conhaque e chocolate em pó. A finalização do doce fica por conta das raspas de chocolate.
4. Pavê de bolacha maizena e chocolate: essa receita traz o pavê preparado com dois cremes. O branco é feito com leite condensado, leite, maizena e gema. O de chocolate leva chocolate em pó, creme de leite e leite condensado. As bolachas são molhadas em leite antes da montagem e para finalizar deve-se usar granulado.
5. Pavê de bolacha maizena e baunilha: o extrato de baunilha dá o toque especial para o creme branco dessa receita, que também leva leite, amido de milho, gemas e leite condensado. A ganache de chocolate também é um ponto alto do prato, que tem as bolachas maizena umedecidas no leite.
6. Pavê de bolacha maizena e amendoim: nessa receita, o creme do pavê é preparado com uma mistura de manteiga sem sal e açúcar batidos, creme de leite sem soro, essência de baunilha e amendoim moído. As bolachas maizena são adicionadas na montagem e a finalização é feita com farinha de amendoim.
7. Pavê de bolacha maizena e nozes: aqui, o pavê é feito com um creme composto por doce de leite, nozes picadas e creme de leite. Um diferencial do doce é que as bolachas são passadas em uma mistura de leite com chocolate. A cobertura fica por conta da ganache e a farofa de nozes é usada para finalizar o prato.
8. Pavê de bolacha maizena e paçoca: essa é uma opção bem gostosa de pavê de bolacha maizena. O preparo do creme é feito com paçoca esfarelada, leite de amendoim, açúcar demerara, essência de baunilha e leite vegetal com amido de milho. As bolachas devem ser molhadas em leite vegetal antes da montagem e os resíduos de amendoim finalizam o doce.
Pavês de bolacha maizena elaborados
Dupla Gourmet
9. Pavê de bolacha maizena, leite Ninho e Nutella: o creme branco dessa receita é preparado com leite condensado, leite Ninho e margarina. Já o outro creme leva apenas Nutella e creme de leite. A montagem é feita intercalando os cremes com bolacha maizena. O prato pode ser finalizado com chocolate em pó.
10. Pavê de bolacha e Ouro Branco: essa receita vai levar uma verdadeira explosão de sabores para a sua mesa. O creme é feito com leite condensado, leite e gemas. Os bombons e a bolacha maizena picados são colocados após o creme na montagem e a cobertura é de ganache branca e calda de chocolate. Os pedaços de Ouro Branco também são utilizados na decoração.
11. Pavê de bolacha maizena, amendoim e doce de leite: aqui, o creme dessa receita é uma mistura de leite condensado cozido e creme de leite. A montagem do doce é feita intercalando o creme com bolacha maizena. A cobertura fica por conta do amendoim torrado triturado.
12. Pavê de bolacha maizena, doce de leite e cream cheese: o creme que recheia essa versão de pavê é feito com cream cheese e doce de leite de pressão. As bolachas maizena são umedecidas em uma calda de chocolate com café. A ganache de chocolate é usada para finalizar o prato.
13. Pavê de bolacha maizena, paçoca e sorvete: nessa versão, o pavê conta com um creme delicioso composto por creme de leite gelado, sorvete de creme e paçoquinha. Para a montagem, é preciso intercalar bolacha com o creme e finalizar com paçoquinha triturada.
Pavês de bolacha maizena com frutas
Vai Comer o Quê?
14. Pavê de bolacha maizena e amora: além da geleia de amora caseira, o lemon curd dá o toque especial para esse pavê. O creme do doce ainda leva iogurte grego, creme de leite e açúcar. A montagem é feita intercalando o creme, a geleia e a bolacha maizena. Para decorar, deve-se usar amoras frescas.
15. Pavê de bolacha maizena e pêssego: essa é uma opção de pavê que leva um creme feito de leite de amêndoas, açúcar, amido de milho com água, essência de baunilha e leite de coco. O pêssego em calda é cortado em fatias finas e intercalado com a bolacha maizena e o creme na montagem.
16. Pavê de bolacha maizena e ameixa: o preparo desse pavê traz dois cremes. O creme branco é feito com leite, leite condensado, gemas, amido de milho e essência de baunilha. Já o de ameixa leva açúcar, água e a fruta seca sem caroço. A bolacha é adicionada na montagem e a cobertura fica por conta da mistura de clara batida com creme de leite.
17. Pavê de bolacha maizena e limão: esse pavê é bem fácil de fazer e muito saboroso. O creme é composto apenas por suco de limão, leite condensado e creme de leite. Para a montagem, deve-se intercalar camadas de bolacha maizena com creme. A decoração é feita com raspas de limão.
18. Pavê de bolacha maizena, limão e chocolate: essa receita traz a combinação incrível do chocolate com o limão. O preparo do creme é feito batendo creme de leite, suco de limão e leite condensado. O creme é intercalado com a bolacha maizena na montagem e o chocolate em pó é polvilhado na finalização.
19. Pavê de bolacha maizena e maracujá: o creme dessa receita é feito no liquidificador e leva leite condensado, creme de leite e suco de maracujá concentrado. As bolachas maizena são molhadas em uma mistura de açúcar, suco de maracujá e água. Depois de montado, o doce é finalizado com migalhas de bolacha.
20. Pavê de bolacha maizena e abacaxi: o acabaxi cozido é combinado com leite condensado, creme de leite, amido de milho e leite para compor o creme desse pavê. Na montagem, é preciso intercalar a bolacha com o creme e a cobertura é feita com coco ralado.
O pavê de bolacha maizena é um doce de preparo simples e muito gostoso. Além disso, é um prato que rende bastante e pode funcionar bem para servir como sobremesa para a família. Veja também receitas de pavê de bolacha champagne, pavê de bombom e bolo de maizena!
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