19 receitas com tomate-cereja para você que adora uma refeição levinha

Preparar receitas com tomate-cereja é ótimo para os dias mais quentes e, também, quando você deseja uma refeição mais leve. Em um primeiro momento, as saladas e entradas parecem ser a única opção para o tomatinho. Porém, você sabia que ele pode fazer parte do prato principal? Confira algumas dicas deliciosas:
Entradas de tomate cereja
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1. Confit: esta receita é bem fácil de fazer. Primeiro, você deve cortar todos os tomates ao meio e levá-los a uma assadeira. Em seguida adicione alho, tomilho, alecrim, pimenta-do-reino, sal, um pouquinho de mel e azeite. Leve ao forno e pronto.
2. Espetinho Caprese com molho pesto: para aqueles que não comem carne, uma dica deliciosa de espetinho com tomate-cereja e queijo frescal. Corte os tomatinhos ao meio e as fatias do queijo em pequenos quadrados. Depois, é só colocar em um palito de churrasco na seguinte ordem: tomatinho, folha de manjericão e queijo.
3. Tomate-cereja recheado: nesta receita você utiliza apenas tomates-cereja, maionese sabor azeitona, requeijão e azeitonas verdes picadas em rodela. Corte a ponta do tomate-cereja e retire todo o conteúdo de sua parte interna (as sementes). Recheie alguns tomates com requeijão e outros com maionese. Finalize com uma rodela de azeitona por cima.
4. Tomates-cereja amarelos e vermelhos ao forno: nesta sugestão, você vai misturar tomates-cereja vermelhos e amarelos. Basta colocá-los em uma forma, adicionar cebola roxa, manjericão, pimenta e cheiro-verde. Adicione cinco colheres de azeite e sal a gosto. Por último, adicione uma colher (sopa) de alho picado e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
5. Tomate-cereja em conserva: que tal ter tomates-cereja em conserva para sempre que quiser uma entrada leve e especial? A receita é bem fácil de fazer. Você coloca uma caixa de tomatinhos em uma assadeira e adiciona manjericão, alho, sal e azeite a gosto. Em seguida leve ao forno por cerca de 20 minutos. Depois, guarde todo o conteúdo da assadeira em um vidro de conserva.
6. vinagrete de tomate-cereja: vinagrete acompanha qualquer entrada ou prato principal. Aqui nesta dica, você vai substituir o tomate tradicional pelo cereja e misturar com outros ingredientes apetitosos, como o pepino japonês e a cebola roxa.
Saladas de tomate cereja
Blog da Mimis
7. Salada Caprese: em busca de uma receita rápida e fácil? Pois esta sugestão foi feita para você. Basta cortar ao meio 300 g de tomate-cereja, picar em cubos 300 g de queijo mussarela e colocar em uma tigela. Depois, adicione meia xícara de manjericão, duas colheres de vinagre balsâmico, sal e azeite de oliva a gosto, e misture com a ajuda de uma colher ou garfo.
8. Salada Primavera: a combinação de ingredientes desta salada é o que a torna deliciosa. Você vai precisar de alface americana e crespa, uma xícara de tomates-cereja, uma xícara de palmito pupunha, uma manga picada, azeite, sal e orégano a gosto. É rápida e fácil de fazer.
9. Salada de tomate-cereja e batata bolinha: batata bolinha e tomate-cereja também fazem uma ótima combinação. A batata deve ser picada, misturada a alecrim, sal, azeite de oliva e vinagre balsâmico, para depois ser levada ao forno. Os tomatinhos são misturados com cebola, alho e azeitona verde picada para se juntarem as batatas posteriormente. Dá água na boca só de imaginar!
10. Saladas fit com tomate-cereja: em busca de uma saladinha que combine com sua dieta fit? Vem dar uma olhada nesta sugestão que leva pepino, cebola roxa, salsinha, abacate e azeitonas pretas.
11. Salada de tomate-cereja com cebola: sugestão simples e rápida de fazer, rendendo quatro porções. Além do tomate-cereja, a cebola roxa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino são parte da receita. E tem uma dica superespecial de como tirar o ardido da cebola roxa, para a salada ficar ainda mais gostosa.
Pratos principais de tomate cereja
Vai comer o quê
12. Risoto de tomate-cereja e mussarela de búfala : risoto é um prato que dá água na boca e fica ainda melhor quando você adiciona tomates-cereja e mussarela de búfala. Leva também cebola, sal, pimenta, manteiga e parmesão ralado.
13. Clafoutis de tomate-cereja: para o recheio desta receita você vai precisar de óleo de soja, tomates-cereja picados ao meio, orégano, sal e açúcar mascavo. Coloque todos os ingredientes em uma frigideira e refogue. A massa é feita com ovos, farinha, creme de leite, sal, leite e pimenta.
14. Focaccia de tomate-cereja: que tal uma focaccia para o prato principal? Primeiro, prepare a massa com a ajuda da batedeira e deixe descansar por uma hora. Em seguida, prepare o molho pesto com a ajuda do liquidificador. Depois que a massa crescer, coloque os tomatinhos-cereja e leve ao forno.
15. Macarrão com molho de tomate-cereja: o molho do macarrão fica ainda mais gostoso se você substituir os tomates tradicionais por tomate-cereja. O mais legal desta sugestão é que molho e macarrão são preparados juntos, em uma mesma panela. Receita prática para quem mora sozinho e quer cozinhar uma refeição para uma pessoa!
16. Risoto de tomate-cereja com abobrinha: mais uma receita incrível para quem gosta de comida vegetariana. Leva cebola, arroz, caldo de legumes, vinho branco, abobrinha, queijo brie e parmesão, além dos próprios tomatinhos-cereja.
17. Risoto de tomate-cereja assado: a receita não é difícil de fazer e você deve começar pelos tomates. Corte-os pela metade e leve a uma assadeira junto com manjericão e alho. Deixe assar por uma hora e, enquanto espera, prepare o risoto. Finalize adicionando os tomates assados.
18. Torta de tomate-cereja: tortas salgadas são ótimas para serem servidas no almoço ou jantar. E o que você acha de preparar um delicioso recheio de tomatinhos-cereja? Primeiro você deve preparar a massa, que tem como ingredientes farinha de trigo, alho, sal, manteiga, água e sal. Depois é só adicionar os tomates (cortados ao meio) e levar ao forno.
19. Frittata de tomate-cereja: apesar de não ser uma receita leve, por ter farinha entre seus ingredientes, é fácil e muito gostosa. Você vai precisar de: iogurte natural, leite, ovos, manteiga, sal, abobrinha, fermento, bicarbonato de sódio, pimenta e tomates-cereja. Cozinhe os tomates em uma frigideira, para depois misturar com a massa da frittata e a abobrinha.
Os tomatinhos-cereja definitivamente ficam deliciosos em qualquer receita, desde algo simples, para servir de entrada, até um prato completo. Você não dispensa tomates em suas refeições? Vem dar uma olhada nestas sugestões de tomate recheado!
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10 receitas de patê de presunto para petiscos rápidos e deliciosos

O patê de presunto é simples, rápido de preparar e uma ótima opção para servir como entrada ou petisco. É um prato cremoso e cheio de sabor. Por ser muito versátil, pode acompanhar pães, bolachas, torradas e muito mais. Confira essa seleção de receitas e aproveite:
1. Patê de presunto com salsinha

Esta receita é preparada inteiramente no liquidificador. Para que o processo seja ainda mais descomplicado, utilize o presunto cortado em tiras. A salsinha e a pimenta-do-reino trazem à lembrança sabores caseiros, diferente dos patês industrializados.
2. Patê de presunto com azeitona

Para essa receita, basta misturar em uma vasilha o presunto picado, azeitona picada, cebolinha, requeijão, creme de leite e maionese. A azeitona, apesar do seu sabor forte, harmoniza perfeitamente com os demais ingredientes e é suavizada com o auxílio dos molhos.
3. Patê de presunto com alho

Este patê é bem temperado e possui um sabor caseiro. O alho deve ser batido, no processador ou liquidificador, juntamente com o presunto e o creme de leite. Ao processar o alho, ele atua dando destaque para o sabor do presunto, sem perder a suavidade da receita.
4. Patê de presunto com cebola

Nesta receita, todos os ingredientes são batidos no liquidificador. Os temperos – cebola, pimenta-do-reino, cheiro-verde e sal – são batidos juntamente com o presunto e a maionese para que se obtenha uma pasta uniforme, consistente e cheia de sabor.
5. Patê de presunto com orégano

Perfeita para o lanche da tarde, esta receita une sabor e praticidade. É só bater no liquidificador a maionese e o presunto, até obter um creme bem consistente. Em seguida, disponha no recipiente em que será servido e acrescente o orégano, que tornará a receita mais saborosa e aromática.
6. Patê de presunto com azeitona e salsinha

Para tornar esta receita bem cremosa, são utilizados o creme de leite e a maionese. Esses elementos também têm a responsabilidade de suavizar os sabores da salsinha e da azeitona, compondo uma receita mais equilibrada. Todos os ingredientes devem ser misturados e, em seguida, o patê estará pronto para servir.
7. Patê de presunto com ricota
MAROLA COM CARAMBOLA
Este patê é espesso e saboroso graças ao uso da ricota e da maionese, que também pode ser substituída por requeijão ou creme de ricota. Para temperar utilize sal, pimenta-do-reino, orégano e cebolinha. Uma dica é utilizar a parte branca da cebolinha caso deseje o patê mais picante.
8. Patê de presunto com catupiry
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Para esta receita, todos os ingredientes devem ser misturados em um recipiente, sem precisar bater no liquidificador. O catupiry, juntamente com a maionese, traz sabor para o patê, além de ser essencial para determinar sua textura e cremosidade. Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
9. Patê de presunto com ricota cremoso

Esta receita consiste em processar ou bater no liquidificador o presunto e a ricota juntamente com o leite, que tem função de hidratar a ricota e garantir uma receita cremosa e suave. Uma dica para que o patê não fique muito líquido é adicionar o leite aos poucos. Confira!
10. Patê de presunto com tomate

Esta é uma receita leve e bastante aromática. O tomate, em conjunto com as ervas, a cebolinha e o coentro, entrega sabor na medida certa para o acompanhamento. Seu preparo consiste apenas em misturar todos os ingredientes com o auxílio do liquidificador até que fique firme e cremoso.
Com essas receitas, todo lanche ou entrada será desculpa para saborear o patê de presunto. Seus diferentes preparos e composições de ingredientes irão agradar a todos. Para mais opções de petiscos, confira também estas receitas deliciosas de bolinho caipira.
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9 receitas de batata frita no forno saudáveis, crocantes e deliciosas

Muitas vezes, parece impossível conciliar uma dieta saudável e deliciosa – no entanto, estas receitas de batata frita no forno estão aí para provar o contrário: além de incrivelmente crocantes, imitam o sabor da fritura com pouco ou nenhum óleo e trazem um toque ainda mais especial com temperos, molhos e preparos com a casca da batata!
1. Batata frita e simples no forno
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Ingredientes

3 batatas
3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Lave e higienize bem as batatas com casca.
Corte as extremidades de cada batata – se quiser, reserve esta parte e coloque para assar junto com o resto do preparo.
Fatie as batatas com uma espessura média de 1 dedo.
Depois, no sentido contrário, corte novamente, formando palitos.
Coloque tudo em um recipiente com água gelada e deixe de molho por mais ou menos 30 minutos.
Escorra as batata e seque-as com papel toalha ou um pano limpo, para que fiquem bem sequinhas.
Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino e regue-as com um pouco de azeite, misturando bem.
Com o forno preaquecido a 220ºC, coloque as batatas para assar em uma forma forrada com papel alumínio e um pouco de azeite. É importante separar palito por palito, para que as batatas não grudem!
Asse de 15 a 20 minutos ou até que as batatas comecem a dourar por baixo. Quando isso acontecer, retire a forma do forno e vire os palitos com cuidado. Caso as batatas grudem no papel alumínio, use uma faca para auxiliar no processo.
Volte ao forno e asse até que o outro lado também esteja dourado, o que deve demorar outros 15 ou 20 minutos. O importante é que as batatas fiquem bem crocantinhas!
Quando estiverem prontas, basta retirar do forno, acertar o tempero e saborear!

2. Batata frita e sequinha no forno
Ingredientes

2 batatas inglesas
Farinha de trigo
Azeite
Sal

Modo de preparo

Lave bem as batatas, descasque-as e fatie em palitos.
Com a ajuda de um pano de prato limpo, seque bem as batatas.
Em um recipiente, polvilhe a farinha de trigo por cima das batatas e misture, até que fiquem bem empanadas.
Em seguida, adicione o azeite para ajudar a grudar a farinha.
Unte uma forma de alumínio com manteiga e farinha e adicione as batatas, uma a uma, para evitar que grudem entre si.
Asse em fogo médio por 30 minutos em média. Se necessário, vire as batatas e retorne-as ao forno, para que todos os lados fiquem dourados.
Tempere com sal a gosto e sirva com os molhos de sua preferência!

3. Batata frita e empanada no forno
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Ingredientes

500 g de batata baroa
500 g de batata doce
Azeite
1 xícara de Milharina
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno em 190ºC.
Com o auxílio de uma escovinha higienizadora, lave bem as batatas. Em seguida, corte-as em palitos, mantendo a casca.
Coloque um pouco de Milharina em um prato, besunte os palitos de batata em azeite e empane-os com os flocos de milho, até cobrir todos os lados.
Em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite, posicione os palitos um a um. É importante que todas estejam em contato com o fundo da assadeira!
Polvilhe sal a gosto por cima das batatas e leve para assar por 40 minutos, em média.
Quando estiverem douradinhas, retire as batatas do forno e sirva ainda quente! O rendimento é de porções para, em média, 8 pessoas.

4. Batata asterix frita no forno
Ingredientes

1 colher de sopa de alecrim fresco picado
800 g de batata asterix
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC.
Lave bem as batatas e, sem tirar a casca, corte-as em fatias pequenas.
Coloque as batatas fatiadas, o alecrim, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino em um recipiente e misture bem.
Coloque as batatas em uma forma, deixando a parte com casca sem contato com o alumínio.
Leve para assar por, em média, 30 minutos.
Quando estiverem douradinhas, retire as batatas e sirva quente!

5. Batata frita tipo palha no forno
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Ingredientes

1 batata descascada
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de vinagre
Sal a gosto
Água

Modo de preparo

Com um mandolin ou um fatiador, corte as batatas em lâminas finas.
Em seguida, empilhe algumas lâminas e corte em palitos finos.
Em uma vasilha, adicione o sal, o vinagre e um pouco de água e deixe as batatas de molho na mistura por 10 minutos.
Escorra as batatas e seque-as bem, com a ajuda de um pano de prato limpo ou um guardanapo.
Coloque o azeite em uma forma de alumínio, adicione as batatas e misture-as no azeite, espalhando pela forma.
Leve ao forno preaquecido a 230ºC por mais ou menos 20 minutos, ou até dourar. Lembre-se de misturar as batatas depois de alguns minutos assando, para que elas não grudem entre si.
Quando estiver crocante, desligue o forno e aproveite!

6. Batata frita no forno com alho
Ingredientes

6 batatas
Óleo vegetal
5 dentes de alho com casca
1/2 colher de chá de páprica picante
1/2 colher de chá de orégano seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Higienize as batatas com uma escovinha e água corrente.
Com um pano de prato limpo, seque bem as batatas.
Corte as batatas em fatias laterais e, depois, fatie-as no sentido oposto, formando palitos. Atenção: mantenha a casca na batata para obter um sabor ainda melhor.
Em um recipiente, coloque as batatas cortadas e tempere com o óleo vegetal, sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano. Misture até todas as batatas ficarem imersas no tempero. Dica: guarde um pouco dos temperos secos para polvilhar por cima das batatas já assadas!
Distribua as batatas e os dentes de alho com casca em uma assadeira antiaderente de forma que não toquem entre si, para não grudarem. Não faça mais de uma camada de batata para não tirar a crocância.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por, em média, 40 minutos. No final, aumente a potência a 220ºC e deixe por mais 15 minutos. Repita o processo de aumentar a temperatura do forno até obter batatas crocantes e douradinhas!

7. Batata frita no forno com alecrim
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Ingredientes

1 batata asterix
1 colher de sopa de sal
Pimenta-do-reino a gosto
2 ramos de alecrim desidratado
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Ainda com casca, corte as batatas em tiras. Depois, coloque tudo em uma vasilha com água gelada e deixe de molho por 30 minutos.
Misture os ingredientes secos – sal, pimenta-do-reino e alecrim – e reserve.
Escorra as batatas e seque-as em um pano de prato limpo. Depois de secas, coloque-as em um recipiente e adicione o azeite, espalhando bem por todas as batatas. Depois, jogue a mistura dos ingredientes secos por cima e misture mais.
Forre uma forma de alumínio com papel manteiga e posicione as batatas nela, de modo que não estejam tocando entre si e que todas estejam em contato com a forma.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 1 hora, virando as batatas cuidadosamente de 20 em 20 minutos.

8. Batata frita no forno com óleo de coco
Ingredientes

3 batatas grandes descascadas
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Alho em pó a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Depois de lavar e descascar, corte as batatas em palitos, mantendo sempre a mesma espessura. Em seguida, coloque as batatas para escorrer em um pano ou uma peneira e deixe por alguns minutos, até que fiquem bem secas.
Em um prato, adicione a farinha de trigo, o alho em pó, sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Empane os palitos de batata na farinha.
Leve as batatas para assar em uma forma forrada com papel manteiga em forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos ou até que estejam bem douradinhas!

9. Batata frita no forno com queijo e bacon
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Ingredientes

5 batatas
100 g de queijo cheddar
80 g de bacon
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Lave, descasque e fatie as batatas em palitos.
Seque as batatas em um pano de prato limpo.
Em uma assadeira antiaderente, posicione as batatas com uma pequena distância entre si, regue com azeite e polvilho sal e pimenta-do-reino.
Leve para assar a 200ºC por 40 minutos, virando as batatas de vez em quando para dourar em todos os lados.
Para o molho de cheddar, leve o queijo com uma colher de chá de água ao forno até derreter, formando um creme.
Corte o bacon em cubinhos e leve à frigideira em fogo médio. Frite com a própria gordura da carne até obter uma textura crocante.
Quando terminar de assar as batatas, retire-as do forno e coloque em um prato. Depois, regue com o molho de cheddar e, por último, coloque o bacon por cima.

Aproveite o melhor que a batata pode te oferecer com estas receitas de batata assada, batata frita sequinha e purê de batata doce fit!
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35 receitas de petiscos fáceis para matar a fome sem muito esforço

Na hora de servir um jantar especial para os amigos ou para a família, sempre é bom pensar em aperitivos para uma refeição completa. Por isso, estas receitas de petiscos fáceis são ideais – além de não darem trabalho, são deliciosas e vão manter seus convidados satisfeitos até a hora da janta.
Estes petiscos são tão saborosos que também podem ser servidos como prato principal! Escolha seus aperitivos favoritos e prepare um jantar de finger foods, ou comidas que podem ser saboreadas com as mãos!
Petiscos fáceis de boteco
Na Cozinha da Helô
1. Amendoim salgado: mantenha a simplicidade com este petisco que cai bem em qualquer ocasião. Basta levar o amendoim cru com pele ao forno com sal e água. Assim, ele fica bem crocantinho e com sabor de feito em casa! Abandone o amendoim industrializado com esta receita prática e deliciosa.
2. Espetinho de coração de frango: para um aperitivo bem brasileiro, prepare esta receita de espetinho de coraçãozinho. Prático e fácil de fazer, o petisco é ótimo para ser saboreado sem pratos. Perfeito para ocasiões mais descontraídas, este espetinho vai conquistar os seus convidados!
3. Camarão alho e óleo: aproveite o verão para trazer o sabor da praia para seus petiscos! Esta receita de camarão ao alho e óleo é bacana para quem quer um prato mais elegante. A dica é servir os camarões fritos acompanhados de limões em rodelas, para dar um toque ainda mais especial!
4. Minikibe: relembre o gostinho dos salgadinhos de festas de aniversário com esta receita de minikibe! Com hortelã e canela, o aperitivo tem o sabor do tempero tradicional árabe. A dica é servir o petisco antes de um jantar com referências dessa culinária!
5. Ovo de codorna temperado: deixe de lado o tradicional ovo de codorna em conserva com esta receita que ensina a temperar os ovinhos de forma prática e deliciosa! Com azeite, alho, orégano, sal e pimenta-do-reino, é possível trazer um sabor irresistível ao aperitivo.
6. Ovo de codorna com molho rosé: uma dica rápida e criativa para servir os ovos de codorna como aperitivo é acompanhá-los com um molho rosé. Assim, os ovinhos ganham mais cremosidade e um sabor diferenciado, que vai deixar o petisco ainda mais especial!
7. Bolinho de carne moída: perfeitos para qualquer ocasião, estes bolinhos de carne moída vão agradar aos paladares mais diversos com seu sabor. Com alho, cheiro-verde, orégano, noz-moscada e pimenta, o tempero deste petisco é incrível! Sirva acompanhado de vinagrete para dar o toque final.
8. Calabresa acebolada: um aperitivo clássico do happy hour, a calabresa acebolada não pode faltar quando o assunto é petisco de boteco. Por isso, prepare esta receita que é fácil e incrível para ser saboreada em dias de jogo.
9. Fígado de galinha acebolado: inove no preparo de seus petiscos com esta receita de fígado de galinha acebolado! Temperado com alho, pimenta, salsinha e manjericão, o petisco pode ser servido com cebolas caramelizadas de acompanhamento, para compor o sabor e deixar tudo ainda melhor.
10. Isca de peixe crocante: traga o sabor da praia para seu jantar com estes petiscos de isca de peixe crocante. A dica é empanar o filé na farinha de trigo antes de mergulhá-lo no ovo batido e, por último, adicionar a camada de farinha de rosca. Assim, o peixe fica sequinho e bem crocante!
11. Carne de onça: também conhecida como steak tartare paranaense, a carne de onça nada mais é do que um petisco feito com pão, maionese, carne de boi crua, cebola e cheiro-verde. Além de ser muito fácil de preparar, esta receita ainda resulta em um prato elegante para ser servido antes de um jantar.
12. Canelone frito: aprenda a preparar um delicioso canelone de presunto e queijo frito, empanadinho com farinha de rosca e perfeito para ser servido como petisco! O preparo é simples – com massa pronta de lasanha, queijo, presunto e ingredientes para empanar -, basta montar os rolinhos e fritar!
13. Ovos de codorna com salame: em vez de dispor à mesa aperitivos diferentes separados, use palitinhos para combinar os petiscos em uma só mordida! Nesta receita, o ovo de codorna é colocado entre fatias de salame, que trazem um gostinho especial à entrada.
14. Isca de frango: um clássico dos barzinhos, a isca de frango frita é uma opção de aperitivo que agrada muita gente. Temperado com limão, o petisco fica leve e ainda mais saboroso! Uma sugestão é preparar um molho com maionese, creme de leite, ketchup e mostarda para acompanhar.
15. Enroladinho de salsicha: tradicional nas padarias, o enroladinho de salsicha também pode ser uma opção criativa e saborosa para servir de petisco! Feito com massa de pastel, queijo, presunto e, é claro, salsicha, esse salgadinho vai surpreender seus convidados com o sabor irresistível.
Petiscos fáceis fitness
Marola com Carambola
16. Petisco de grão-de-bico crocante: uma alternativa ao clássico amendoim crocante é preparar o petisco com grão-de-bico. Assim, é possível servir um aperitivo leve, saboroso e criativo! Tempere os grãos com azeite, páprica, açafrão e sal e pimenta a gosto. Hmmmm!
17. Petisco cítrico de cenoura: com apenas quatro ingredientes, esta receita está aí para provar que é possível unir sabor com saúde em um petisco delicioso! Além da cenoura, suco de limão, água gelada e sal grosso são usados para temperar o vegetal. É só misturar tudo em um vidro de conserva, levar ao congelador para curtir por alguns minutos e servir!
18. Minicenoura com molho de iogurte: para um petisco mais cremoso, sirva minicenourinhas acompanhadas de molho de iogurte. O molho ainda leva limão, azeite e pimenta para dar um toque final!
19. Abobrinha marguerita: una o melhor da pizza marguerita – que leva queijo, manjericão e tomate – com o sabor irresistível da abobrinha! Cortando o vegetal em rodelas, é possível criar uma estrutura para servir como petisco e, depois, é só adicionar os outros ingredientes por cima. O resultado é incrível!
20. Palitos de legumes crocantes: a facilidade desta receita vai te impressionar! Basta cortar os legumes de sua preferência em tiras – a dica é usar cenoura, mandioquinha, batata e batata doce -, temperar com azeite, alecrim e sal e, por último, levar para assar. O resultado são palitinhos crocantes e saborosos, que podem ser servidos com um molho rosé ou maionese.
21. Granola salgada: um mix de grãos com castanha de caju, aveia, gergelim, sementes de girassol e muito mais é uma opção leve, saudável e criativa de servir petiscos! Basta assar os grãos no forno com temperos e azeite e, depois, adicionar flocos de milho e de arroz. Sirva em porções individuais e surpreenda o paladar de seus convidados!
22. Barrinha de cereal com aveia: esta receita de petisco fácil é perfeita para quando bater aquela fome durante a tarde! Com aveia, linhaça, granola sem açúcar, óleo de coco e mel, basta misturar tudo, moldar em uma forma e levar ao forno. Depois, é só saborear este lanchinho delicioso e saudável.
23. Chips de abobrinha: com apenas abobrinha e sal é possível fazer um petisco saudável e delicioso! Basta cortar a abobrinha em rodelas bem fininhas, temperar com sal e assar no forno. O resultado são chips crocantes e saborosos, que podem ser servidos com o molho de sua preferência ou, até mesmo, puros!
24. Chips de banana na Airfryer: a famosa máquina de fritar sem óleo é uma ótima opção para quem quer preparar petiscos saudáveis e saborosos, sem perder a praticidade. Nesta receita, o chips de banana fica bem crocante e pode ser servido tanto como doce como salgado!
25. Chips de batata doce assado: a batata doce é um clássico para quem está procurando uma dieta mais saudável, por isso, não poderia ficar de fora! Prepare estes deliciosos chips com o mínimo trabalho – basta cortar a batata em rodelinhas, temperar com azeite, sal e pimenta-do-reino, e levar ao forno!
Petiscos fáceis diversos
Aqui na Cozinha
26. Petisco de salame: uma ideia criativa é preparar petiscos diferentes em uma só porção! Corte queijo branco em cubinhos, fatie o salame e espete os dois em um palitinho junto com um tomate cereja. Assim, é possível deixar a mesa de aperitivos mais bonita e gostosa com pouco trabalho!
27. Petisco de sobrecoxa com bacon: sua mesa de petiscos vai ser levada a outro nível com esta receita! Basta temperar a sobrecoxa, cortar em cubinhos e enrolar fatias de bacon em volta. A dica é juntar as pontas do bacon por baixo e levar para a Airfryer – assim, o bacon derrete e não se solta, mesmo sem palitinhos.
28. Petisco de melão com presunto: em dias quentes, uma boa opção é servir petiscos gelados ou frios – além de mais práticos, os aperitivos vão refrescar seus convidados. Surpreenda-se com este delicioso petisco de melão com presunto cru que é muito fácil de fazer!
29. Petisco de queijos, azeitonas e alecrim: a cremosidade do queijo unida com o sabor presente da azeitona e a refrescância do alecrim são uma combinação inusitada que você precisa provar! A dica é organizar os ingredientes em um prato formando uma guirlanda, com raminhos de alecrim em volta.
30. Caracóis de presunto e queijo: fuja do óbvio ao servir presunto e queijo como aperitivo e prepare esta receita de caracóis – que é, basicamente, uma massa enrolada com os frios, cortada em rodelas e assada no forno. Assim, é possível deixar os petiscos mais apetitosos, servindo pratos diferentes com ingredientes comuns.
31. Croutons: em vez de comprar as famosas torradinhas no mercado, experimente preparar os croutons em casa! Perfeitos para servir com um molho ou em saladas, são ótimos aliados quando o assunto é petiscos e vão trazer um charme especial aos seus pratos.
32. Bolinho de atum assado: para petiscos leves e saborosos, a dica é preparar estes bolinhos de atum! Por serem assados, não ficam com o aspecto pesado da fritura, mas mantêm a suculência e a crocância dos bolinhos fritos. Sirva acompanhado de um molhinho de espinafre e encante o paladar de seus convidados!
33. Casquinha de pizza: aprenda a preparar uma crostata – que nada mais é do que uma massa de pizza mais fininha, sem recheio, que fica crocante e bem saborosa – e deixe de lado a versão industrializada deste petisco! Sirva com várias opções de molho, para que seus convidados possam experimentar um pouquinho de cada.
34. Fish and chips: um clássico da culinária inglesa, as iscas de peixe frito com batata frita podem trazer cultura e sabor para sua mesa de aperitivos. Sirva porções misturadas, para que o peixe e a batata sejam saboreados juntos, e adicione fatias de limão para quem quiser um toque extra no sabor.
35. Bolinha de queijo: quem adora um salgadinho de festa de aniversário não vai resistir a esta receita! Por ser um petisco bem tradicional, este pode ser um prato-chave na hora de servir aperitivos.
Depois de servir os petiscos, experimente estas receitas de pratos fáceis para servir como refeição principal e, para o toque final, sirva uma destas receitas de sobremesas geladas!
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18 receitas de bolinho de batata com queijo com sabor dos deuses

O bolinho de batata com queijo é aquele tipo de petisco irresistível. Ele conta com uma combinação de texturas que pode deixar qualquer um com água na boca. Afinal, quem resiste a uma casquinha crocante e uma massa macia, não é mesmo? Em algumas versões o queijo é usado no recheio, em outras, na massa ou até mesmo em ambos.
Para melhorar ainda mais, os preparos são bem variados. Há receitas em que só é preciso misturar todos os ingredientes e levar os bolinhos para fritar. Em outras, é preciso moldar, rechear, empanar e fritar. Além disso, as opções de queijo também são bem variadas.
Bolinhos de batata com queijo simples
vai comer o quê?
1. Bolinho de batata com queijo crocante: tem purê de batata dando mole na sua geladeira? Então, você pode utilizá-lo como base para essa receita. Caso não tenha, é só preparar uma porção e partir para os passos seguintes. Essa é uma opção que conta com recheio de queijo. O resultado é uma combinação de texturas que pode te conquistar.
2. Bolinho de batata com parmesão na massa: combinar batata com queijo parmesão ralado fica simplesmente incrível. Além disso, a receita também leva amido de milho, ovo, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Para melhorar ainda mais, a receita é livre de glúten. Vale a pena testar essa receita em casa e se deliciar com o resultado final.
3. Bolinho de batata com queijo fácil: para fazer essa receita em casa, você precisa apenas de batatas, sal, salsinha, farinha de trigo, mussarela, farinha de rosca, ovo e óleo. Aqui, a sugestão é cozinhar as batatas no micro-ondas, o que pode tornar o passo a passo mais simples. Além disso, o queijo é usado como recheio.
4. Bolinho de batata com queijo vapt-vupt: para agilizar o processo, essa receita sugere ralar as batatas depois que elas forem descascadas. Você também vai precisar de mussarela e cebola ralada, ovo, sal, orégano, farinha de trigo e óleo para fritar. O preparo é rápido porque você só precisa ralar e misturar todos os ingredientes, com exceção do óleo, e fritar.
5. Bolinho de batata com queijo cremoso: é bolinho com textura cremosa que você quer? Então, confira as dicas dessa receita. A massa é feita com batata, ovo, amido de milho, sal, pimenta-do-reino e salsa. O recheio leva mussarela. Você também vai precisar de farinha de rosca e ovo para empanar e óleo para fritar. Confira o passo a passo completo.
6. Bolinho de batata com queijo temperadinho: sal, pimenta-do-reino, noz-moscada em pó e orégano são usados para temperar a massa desse bolinho. Para quem gosta de um petisco bem temperadinho, vale a pena apostar nessa opção. Ela é bem simples de ser feita e ainda conta com recheio de queijo mussarela.
7. Bolinho de batata com queijo fit: se você estava se perguntando se é possível fazer bolinho de batata fit, pode apostar que sim! Para obter esse resultado, a massa é feita com batata-doce e frango desfiado. Para o recheio, a dica é usar mussarela light, ok?
8. Bolinho de batata com mussarela e orégano: nessa receita, a dica é cozinhar as batatas inteiras, com casca e tudo. Além disso, o tempo no fogo deve ser de no máximo 6 minutos. Esses passos devem ser seguidos porque a batata é ralada e não pode estar muito mole para esse passo. Tirando isso, é só misturar todos os ingredientes, rechear com mussarela e orégano e levar para fritar em óleo quente.
9. Bolinho de batata com mussarela e requeijão: que tal um bolinho de batata com um recheio para lá de cremoso? Aqui, mussarela e requeijão são usados para atingir esse objetivo. Já a massa é feita com batata, farinha de arroz, manteiga, parmesão, sal e pimenta-do-reino. Uma ótimo opção para os alérgicos ou intolerantes ao glúten.
10. Bolinho de batata com mussarela e parmesão: nessa receita, o queijo parmesão ralado é usado para dar um toque especial na massa do bolinho de batata. Enquanto isso, a mussarela entra em cena no recheio. O passo a passo é bem simples e pode ser seguido até mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha.
Bolinhos de batata com queijo especiais
receitas que amo
11. Bolinho de batata com provolone: massa de batata e recheio de dois queijos, tem como resistir? Aqui, os escolhidos foram o provolone e a mussarela. Enquanto o primeiro tem um sabor um pouquinho mais forte, o segundo é mais suave. Isso gera um contraste bem interessante. Então, que tal sair do comum com essa opção?
12. Bolinho de batata com queijo do reino: em formato de croquete, esse bolinho de batata com queijo do reino fica divino. O preparo é bem simples, só é preciso cozinhar a batata, misturar os ingredientes da massa, rechear, empanar e fritar. Que tal experimentar?
13. Bolinho de batata com gorgonzola: curte um sabor marcante? O queijo gorgonzola é um ingrediente que conta com essa característica. Aqui, ele é usado como recheio para o bolinho. Outra coisa interessante dessa receita é que a batata é usada com casca e tudo.
14. Bolinho de batata com queijo e calabresa: que tal preparar um bolinho de batata mais incrementado? Aqui, a calabresa entra em cena no preparo da massa. Já o queijo mussarela é usado como recheio. O resultado fica tão gostoso, que será difícil parar de comer. Confira a receita completa.
15. Bolinho de batata com queijo e bacon: bacon na massa do bolinho de batata é para pedir para comer sem parar, não é mesmo? Mas, não é só isso, o pimentão, é outro ingrediente especial nesse passo da receita. Para o recheio, o queijo escolhido foi o prato.
16. Bolinho de batata doce com queijo: nessa opção, a massa é feita com batata doce, frango desfiado, manteiga, pimenta-do-reino e orégano. Para o recheio, você vai precisar de mussarela. Como essa é uma versão mais saudável, a sugestão é fazer o bolinho na airfryer.
17. Bolinho de batata asterix com queijo: a batata asterix é famosa por ser mais sequinha do que a inglesa, por isso, vale a pena experimentar essa receita. Para testar essa opção em casa, você também vai precisar de farinha de trigo, pimenta, páprica defumada, orégano, sal, queijo e óleo.
18. Bolinho picante de batata asterix com queijo: essa é outra opção em que a batata é cozida, ralada e depois misturada com todos os ingredientes. Após fazer isso, você só precisa moldar seus bolinhos e levá-los para fritar em óleo quente. Confira o passo a passo.
Que bolinho de batata com queijo é tudo de bom não é novidade nenhuma, certo? Mas, pode ser se for feito pelas suas mãos! Então, escolha a sua opção favorita e corra para a cozinha experimentar. Não deixe de conferir também receitas de carne moída com batata, dois ingredientes comuns, mas que rendem pratos deliciosos.
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10 receitas de croquete de carne moída para ter o seu próprio happy hour

Todo mundo adora uma boa comida de bar, não é mesmo? O croquete de carne moída é um dos petiscos mais pedidos e sempre cai bem com uma cervejinha ao final do expediente. Versátil, essa delícia pode ser feita de diferentes formas e com vários temperos gostosos.
Mas não pense que você precisa esperar o happy hour para se deliciar com essa iguaria. Com algumas dicas, você pode aproveitar um croquete bem gostoso sem ter que sair de casa. Na lista abaixo, você confere as técnicas para preparar um delicioso petisco!
1. Croquete de carne moída fácil

Sempre bom começar com uma receita mais simples e fácil. Então lápis e papel na mão para anotar todos os ingredientes necessários: carne moída, cebola, alho, salsinha, cebolinha, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino. Dica: sirva com ketchup ou outro molho da sua preferência.
2. Croquete de carne moída básico
Aqui na Cozinha
Em uma panela, esquente a carne moída com a manteiga e deixe água evaporar. Acrescente o alho e a cebola e frite um pouquinho. Em seguida, acrescente os temperos, o leite e a farinha de trigo e mexa muito bem. Vai se formar uma bola de carne, então continue mexendo e cozinhe por mais alguns minutos. Retire a massa do fogo e deixe esfriar. Depois, é só modelar os croquetes e fritar em óleo quente.
3. Croquete de carne moída temperadinho

Para fazer essa receita em casa, você só vai precisar ter em mãos farinha de trigo, cebola, ovos, carne moída, cheiro verde, margarina, sal, pimenta e farinha de rosca. Mesmo com uma lista de ingredientes tão curtinha, você obtém um croquete de carne bem gostoso. O trabalho na cozinha é fácil, mas o sabor fica irresistível. Pode apostar!
4. Croquete cremoso de carne moída

Que tal servir um croquete bem cremoso de carne moída para os seus convidados? Aqui, para deixar a massa dos croquetes com uma textura perfeita, a dica é processar a carne, mas atenção: ela precisa estar temperada e pré-cozida! Assim, fica mais fácil na hora de modelar os bolinhos.
5. Croquete de carne moída molhadinho

O primeiro passo para preparar essa versão é processar a carne moída ou bater em um liquidificador. Depois, cozinhe a carne por cerca de dois minutos com os temperos e acrescente a farinha de trigo e o leite. Misture até formar uma pasta e deixe esfriar. Por último, forme rolinhos passe nos ovos, na farinha de rosca e frite em óleo quente.
6. Croquete de carne moída com toque de tomate

Para preparar essa opção você vai precisar de carne moída, farinha de trigo, tomate, água, alho, cebola, extrato de tomate, margarina ou manteiga, colorau, sal, salsa desidratada, pimenta-do-reino, ovos, farinha de rosca e leite. O resultado é de deixar todo mundo com água na boca.
7. Croquete de carne moída com páprica picante
Vamos Receber
Quem gosta de um toque mais picante vai adorar essa versão de croquete de carne moída que leva páprica picante. Perfeita para servir como aperitivo ou até mesmo como prato principal, essa receita é bem simples de ser feita e com certeza será sucesso entre todos os seus convidados!
8. Croquete de carne moída com bacon

Difícil encontrar quem não seja fã de bacon. E aqui, essa delícia ajuda a dar um saborzinho a mais para o croquete de carne moída. Para temperar tenha em mãos azeitona, cebola, alho, pimenta-do-reino, cominho e cheiro verde. Atenção: a massa do croquete precisa estar totalmente fria antes de enrolar, ok? Não vai queimar as mãos por pressa!
9. Croquete de carne moída com batata

Com poucos ingredientes – batatas, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, sal, carne moída, farinha de rosca, ovos e óleo – você consegue preparar uma refeição bem saborosa e diferente para surpreender todos os seus convidados. Confira o modo de preparo e aproveite!
10. Croquete de carne moída sem ovo

Cebola, alho, molho de tomate, caldo de carne, carne moída, sal, pimenta, água, farinha de trigo e farinha de rosca são os ingredientes que compõem esse delicioso croquete de carne moída que não leva ovos! Para deixar ainda mais gostoso, sirva com ketchup, mostarda ou algum molho de pimenta!
Assim fica fácil saborear uma comida de bar! Difícil mesmo vai ser comer apenas um croquete. Então chame os amigos e aproveite! E que tal se aventurar um pouco mais e produzir a sua própria cerveja artesanal?
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14 receitas de biscoito de polvilho assado para um lanche leve e saboroso

Suas tardes vão ficar ainda mais saborosas com estas receitas de biscoito de polvilho assado que, além de práticas e fáceis de preparar, são deliciosas e irresistíveis! Esses biscoitinhos ficam ainda mais saborosas que os vendidos nas padarias.
Além das receitas tradicionais, ainda tem biscoito de polvilho com queijo e especiarias, e versões veganas e fitness. Versátil para todos os gostos, paladares e restrições alimentares, o biscoito de polvilho assado é uma ótima pedida para qualquer hora. Vem aprender!
1. Biscoito de polvilho assado fácil
Panelaterapia
O melhor desta receita, além do sabor, é a facilidade do preparo: basta misturar os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e, depois, modelá-los em formas para assar. Uma forma prática é colocar a massa em um saco de confeiteiro e, assim, ir moldando os biscoitos!
2. Biscoito de polvilho assado tradicional

Se você procura a clássica receita de biscoito de polvilho assado, este preparo é ideal. Os biscoitos ficam crocantes, a receita é muito fácil de preparar e o gostinho vai te surpreender! A dica é servi-los acompanhados de cream cheese, adicionando cremosidade e ainda mais sabor!
3. Biscoito de polvilho assado com poucos ingredientes
Andrea Quitutes
Com apenas quatro ingredientes – polvilho doce, queijo meia-cura, manteiga e ovos – é possível preparar uma receita que vai ser inesquecível ao paladar de quem a provar! Saboreie o melhor que o biscoito de polvilho assado tem a oferecer com esta receita prática e deliciosa.
4. Biscoito de polvilho assado sem leite

Aprenda a preparar um biscoito de polvilho assado que, além de não levar leite em seu preparo – perfeito para quem não consome alimentos derivados de animais ou possui alguma restrição à lactose – ainda conta com um toque especial de páprica e cúrcuma.
5. Biscoito de polvilho assado prático

Esta receita, que leva apenas cinco ingredientes, é tão fácil que vai te conquistar não só pelo paladar, mas também pela praticidade. Com óleo, água, polvilho, sal e ovos é possível preparar até 100 biscoitinhos. Assim, dá para matar a vontade da família toda!
6. Biscoito de polvilho assado rápido

O biscoito de polvilho assado desta receita fica tão crocante e aeradinho por dentro que é difícil resistir! A dica do preparo é servir os biscoitinhos acompanhados de café ou chá. Perfeito para dias mais frios ou para aquele lanche da tarde com os amigos.
7. Biscoito de polvilho assado com parmesão
A Casa Encantada
Uma dupla muito tradicional, o biscoito de polvilho com o queijo parmesão é uma combinação que não tem como dar errado. Adicione uma quantia generosa de queijo – quanto mais, melhor! – e descubra uma maneira ainda mais saborosa de se deliciar com o biscoito de polvilho assado.
8. Biscoito de polvilho assado com queijo meia-cura
Sem Medida
Outro queijo que fica delicioso quando misturado na massa do biscoito de polvilho é o meia-cura. Ele traz um sabor diferenciado e ainda deixa o preparo mais leve. Perfeito para quem quer dar aquele toque especial sem deixar tudo enjoativo. Vale a pena experimentar!
9. Biscoito de polvilho assado com queijo e orégano
Cozinha Travessa
Os apreciadores dos biscoitos de polvilho de padaria vão se apaixonar por esta receita – aprenda que, com um simples toque, como a adição do orégano, é possível deixar os biscoitinhos ainda mais apetitosos e com uma aparência de dar água na boca!
10. Biscoito de polvilho assado vegano

Quem não consome alimentos derivados de animais também pode se deliciar com esta receita de biscoito de polvilho assado! Além de vegano, este preparo leva apenas quatro ingredientes simples: óleo, água, polvilho azedo e sal. Faça hoje mesmo!
11. Biscoito de polvilho assado vegano com especiarias
Tempero Alternativo
Se o preparo vegano do jeito tradicional é muito simples para você, experimente preparar os biscoitos de polvilho assado desta receita. A massa leva diversas especiarias, como manjericão, gergelim, cúrcuma e orégano, e linhaça, o que deixa tudo mais saudável e saboroso!
12. Biscoito de polvilho assado fit
Cozinha Travessa
Esta receita é perfeita para quem quer saborear um delicioso biscoito de polvilho assado sem culpa de sair da dieta! Feitos com chia, sal rosa do Himalaia e óleo vegetal orgânico, esses biscoitinhos conseguem unir saúde com um sabor que vai conquistar o seu paladar.
13. Biscoito de polvilho assado low-carb
Blog da Mimis
Preparada com óleo de coco, polvilho azedo, ovo, água e sal, esta receita é prática e muito saudável. Com esses biscoitinhos de polvilho assados, seus lanchinhos fit podem ficar ainda mais gostosos!
14. Biscoito de polvilho assado com curry
Simplesmente Delícia
Traga uma cor ainda mais apetitosa ao seu biscoito adicionando um pouco de curry à mistura. Assim, além daquele gostinho característico e irresistível da especiaria, é possível deixar tudo mais colorido e saboroso. Perfeito para quem quer inovar nos pequenos detalhes!
Confira também essas receitas com polvilho doce ou essas receitas com polvilho azedo e aproveite tudo o que esses ingredientes versáteis podem te oferecer!
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7 receitas de bolinho caipira para saborear o ano inteiro

O bolinho caipira é um delicioso prato típico em festas juninas, mas não precisa ser aproveitado em apenas uma época do ano. É uma receita frita, preparada com massa de milho e recheios variados. Confira essa seleção de receitas e conheça o sabor tradicional desse bolinho:
1. Bolinho caipira tradicional

Esta é uma receita simples e rápida. O recheio utiliza a carne moída crua, que é temperada com cebola, sal e pimenta-do-reino. A massa do bolinho é preparada à base de farinha de milho flocada, farinha de mandioca torrada, cebolinha, pimenta-do-reino e alho desidratado. Depois da massa ser escaldada e sovada está pronta para ser recheada e frita.
2. Bolinho caipira com toque de limão

O preparo desta receita e seus ingredientes são muito semelhantes ao tradicional. Seu diferencial é o limão utilizado no preparo do recheio, que traz acidez e sabor à carne, que em pouco tempo estará pronta incrementar esse bolinho delicioso.
3. Bolinho caipira de carne com toque de pimenta
COZINHA DA MATILDE
Nesta receita, de massa fininha e crocante, o ingrediente que complementa o sabor é a pimenta. As pimentas utilizadas são: pimenta de bode amassada e pimenta-do-reino. Essas pimentas são importantes para integrar o tempero da carne moída e tornar essa receita ainda mais especial.
4. Bolinho caipira de filé mignon
PANELATERAPIA
A escolha desses ingredientes é pra sair mesmo do tradicional. O preparo da massa não sofre muitas alterações, porém, o recheio passa a ser preparado com filé mignon cortado em cubinhos bem pequenos, refogado com bacon, temperos e cheiro verde. É uma adaptação do bolinho caipira que irá impressionar os seus convidados.
5. Bolinho caipira de carne com mussarela

O preparo dessa massa se diferencia das demais por utilizar banha de porco, que traz um toque mais tradicional, e por ser temperada com 2 tabletes de caldo de carne. A mussarela, além de incrementar o sabor do tradicional recheio de carne, derrete à medida que o bolinho é frito, tornando essa receita ainda mais especial.
6. Bolinho caipira de frango

Para obter o ponto correto da massa, utilize o caldo do frango cozido para a escaldar. Esse caldo irá temperar a massa com um sabor leve e que combina com o recheio. Para que a receita não fique seca, também utilize o caldo para regar o frango refogado e obter mais suculência.
7. Bolinho caipira de frango com açafrão

Nesta receita, o peito de frango deve ser cozido na panela de pressão e refogado com alho e açafrão. O açafrão é responsável por dar cor ao recheio e acrescenta um toque de frango caipira a esse prato. Ao enrolar o bolinho, utilize água para eliminar rachaduras na massa e evitar que o bolinho quebre ao fritar.
Com essas receitas simples, todo dia será perfeito para apreciar um bolinho caipira saboroso e bem preparado. Confira também estas receitas de bolo de milho de liquidificador para completar a sua refeição.
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20 receitas de bolinho de arroz frito para uma refeição deliciosa

Sobrou muito arroz do almoço de domingo e você não sabe o que fazer? Então que tal preparar um bolinho de arroz frito bem gostoso? Muito versátil, essa receita oferece diferentes versões, como a integral, com verduras e com carnes. Confira as receitas!
Receitas de bolinho de arroz frito simples
Gordelícias
1. Bolinho de arroz tradicional: que tal começar com uma receita mais básica? Aqui, você aprende a preparar um delicioso bolinho de arroz tradicional, que leva óleo, farinha de trigo, ovos, fermento em pó para bolo, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e, claro, arroz.
2. Bolinho de arroz integral: o arroz integral é rico em fibras e excelente para o trato digestivo. Para quem gosta mais desse tipo de arroz, esse bolinho é a escolha certa! Muito simples de fazer, ele é perfeito para servir em um café da tarde com os amigos ou como entrada de um jantar!
3. Bolinho de arroz perfeito: leite, ovos, arroz, amido de milho, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, cebolinha, sal e fermento químico em pó são os ingredientes que compõem esse bolinho de arroz que fica simplesmente incrível. Confira o modo de preparo e corra para a cozinha!
4. Bolinho de arroz crocante: o primeiro passo para preparar essa delícia é misturar todos os ingredientes em uma tigela até dar o ponto de enrolar os bolinhos. Depois, é só formatar do tamanho que preferir, passar na farinha panko com o queijo parmesão e levar para fritar em óleo bem quente. Está pronto!
5. Bolinho de arroz com tomate e cenoura: que tal preparar um aperitivo fácil e rápido? Para isso você vai precisar ter em mãos arroz cozido, ovo, leite, cenoura, tomate, sal, pimenta-do-reino, farinha de trigo, cheiro verde e fermento químico em pó. Poucos ingredientes podem render um bolinho que dá água na boca! Confira o passo a passo completo.
6. Bolinho de arroz vegano: livre de ingredientes de origem animal, o preparo dessa receita começa com tomate, tofu, cebola, alho e sal. Bata essa mistura em um liquidificador e transfira para uma tigela com os demais ingredientes. Misture até dar o ponto de bolinhos, formate no tamanho que preferir e leve para fritar!
7. Bolinho de arroz com queijo na massa: quem gosta de queijo vai adorar essa versão de bolinho de arroz. Muito prática, ela fica pronta em questão de minutos e é perfeita para comer acompanhada de uma boa xícara de café! Ficou com vontade de experimentar? Então confira os ingredientes e corra para a cozinha!
8. Bolinho de arroz com parmesão na massa: que tal fazer o seu próprio happy hour? Extremamente saboroso, esse bolinho de arroz é o aperitivo perfeito para servir para os seus amigos e comer bebendo um copo bem gelado de cerveja. Confira o modo de preparo dessa delícia e aproveite!
Receitas de bolinho de arroz frito especiais
Na Minha Panela
9. Bolinho de arroz recheado com queijo: aprenda a preparar um delicioso bolinho de arroz, repleto de recheio e cremosidade, que vai deixar o seu café da tarde muito mais gostoso. A dica é reaproveitar o arroz de refeições anteriores, evitando o desperdício e facilitando o processo!
10. Bolinho de arroz com brócolis e mussarela: para preparar essa versão você vai precisar de arroz, farinha de trigo, brócolis refogado, ovos, cebola, queijo, leite, fermento em pó, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. O vídeo te dá o passo a passo certinho de como fazer esse delicioso bolinho de arroz!
11. Bolinho de arroz com calabresa e mussarela: com apenas sete ingredientes – arroz, farinha de rosca, queijo ralado, ovo, salsa, calabresa e mussarela –você consegue preparar um aperitivo muito gostoso e simples. A dica é ralar a carne e o queijo, assim facilita na hora de rechear os bolinhos!
12. Bolinho de arroz com parmesão e creme de ricota: extremamente cremoso, esse bolinho de arroz leva parmesão e creme de ricota em sua composição, o que garante uma textura e um sabor incríveis para a receita! Tenha em mãos também: ovo, salsinha, azeite, leite, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Confira também o passo a passo e aproveite!
13. Bolinho de arroz com parmesão e pimenta: quem gosta de receitas mais apimentadas vai se apaixonar por esse bolinho de arroz que leva pimenta dedo de moça! E o preparo é muito simples, basta misturar tudo muito bem, formatar os bolinhos e levar para fritar até que fiquem douradinhos e crocantes!
14. Bolinho de arroz com batata e queijo: para incrementar o seu bolinho e dar uma textura mais firma à massa, a dica é usar batatas! O resultado final é um petisco muito gostoso e diferente, perfeito para servir como aperitivo em uma reunião com os amigos. Confira o vídeo e teste aí na sua casa!
15. Bolinho de arroz com curry e queijo: traga um sabor a mais para a sua receita com um toque de curry! Além de deixar tudo ainda mais gostoso, o tempero deixa o bolinho com uma cor bem bonita. Uma dica para o salgado ficar mais crocante é passar na farinha de rosca, no leite e na farinha de rosca de novo na hora de empanar!
16. Bolinho de arroz com requeijão: o requeijão sempre dá uma cremosidade a mais para as receitas, não é mesmo? E aqui, ele ajuda a compor a massa desse delicioso bolinho de arroz. Os outros ingredientes necessários são: ovo, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, sal e azeite!
17. Bolinho de arroz com queijo minas: aqui, o primeiro passo é passar o arroz ainda quente pelo espremedor de batatas. Em seguida, misture com os outros ingredientes até dar ponto de enrolar. Formate os bolinhos em forma de pequenos charutinhos e leve para fritar em óleo quente. A dica aqui é servir com uma compota de pimenta!
18. Bolinho de arroz com mortadela: arroz cozido, mortadela, alho, raspas de limão, ovos, farinha de rosca, salsinha e pimenta-do-reino são os ingredientes necessários para você preparar um delicioso bolinho! Se não quiser preparar a massa toda de uma vez, você pode formatar os bolinhos e levar para congelar por até três meses!
19. Bolinho de arroz com salsicha: para fazer essa delícia, basta misturar o arroz com os ovos, a farinha, a salsa, o sal, a pimenta e juntar a salsicha em cubinhos. Depois, é só modelar as bolinhas e levar para fritar em óleo bem quente até que fiquem douradinhas! Dica: sirva com algum molho bem gostoso, como barbecue ou geleia de pimenta!
20. Bolinho de risoto: um pouco mais sofisticado, esse bolinho leva arroz de risoto e é perfeito para servir em uma reunião com a família. E o preparo é bem simples: misture todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar, formate os bolinhos e frite bem, para que a massa fique cozida por igual.
Como você pode perceber, preparar um bolinho de arroz frito é tarefa fácil. Difícil mesmo vai ser escolher apenas uma receita para fazer. Na dúvida, teste todas! E para aproveitar o que esse ingrediente tem de melhor a oferecer, não deixe de conferir essa lista de receitas de arroz doce com leite condensado!
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10 receitas de berinjela frita que são incrivelmente saborosas

Que tal aprender a fazer berinjela frita para inovar na maneira de comer esse legume? Existem opções variadas e que podem agradar os mais variados paladares. Algumas receitas são bem simples, nas quais a berinjela é apenas empanada e frita. Porém, também dá para incrementar no preparo com molhos e outros ingredientes. Confira:
1. Berinjela à milanesa

A berinjela à milanesa fica com uma casquinha crocante e um interior macio. Para isso, o legume é cortado e temperado com sal. Você deve esperar que ele descanse um pouco, pois esse passo ajuda no resultado crocante, beleza? Depois, deve ser passado em ovos batidos temperados e em farinha. Para finalizar, é só levar para fritar em óleo quente.
2. Berinjela à parmegiana

Se você está procurando uma receita especial, essa pode ser uma ótima opção. Aqui, a berinjela é empanada e frita. Depois, coberta com um molho feito com tomates assados bem temperadinhos. O fruto deve ficar no forno por aproximadamente 40 minutos. Isso faz com que essa receita não seja tão rápida. Porém, o sabor é tão gostoso, que vale a pena experimentar.
3. Berinjela frita e empanada no fubá
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Para obter uma casquinha bem crocante para a berinjela empanada, você precisa conhecer as dicas dessa opção. Para começar, o fubá é o ingrediente escolhido para empanar o legume. Além dos dois itens citados, você também vai usar ovo, leite, óleo de gergelim torrado ou azeite, sal, pimenta-do-reino e óleo.
4. Berinjela frita com hortelã e alho
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Você pode se surpreender usando apenas berinjela, alho, hortelã e azeite. Aqui, é preciso desidratar a berinjela com sal, afinal, você quer que ela fique sequinha e não molenga, certo? Com dicas simples você obtém um resultado incrível. Experimente.
5. Berinjela frita na air fryer
Monta Encanta
Feita na air fryer, essa é uma receita muito simples. Você deve cortar a berinjela em palitos e, depois, temperar com sal, pimenta-do-reino, azeite e queijo parmesão ralado. O processo passo consiste em colocar o legume no eletrodoméstico por 15 minutos. Se você quiser, também pode optar por levar ao forno.
6. Berinjela frita em rolinhos
Cozinha da Matilde
Nessa opção, a berinjela deve ser cortada em lâminas que são fritas e recheadas com uma pasta de ricota caseira. Depois, as fatias são enroladas como um rocambole. Para finalizar, você confere como fazer dois molhos: um frio e um quente. Você pode optar por usar apenas um ou ambos.
7. Berinjela frita em tirinhas

Essa não é uma receita muito rápida de ser feita. Isso porque a berinjela cortada deve descansar em água com sal por 20 minutos. Depois, só é preciso empanar e levar para fritar. O passo a passo é simples, mas o resultado final fica bem gostoso. Confira.
8. Chips de berinjela frita
Panelaterapia
É praticidade que você quer? Então, não deixe de conferir as dicas dessa receita. Aqui, só é preciso ter em mãos água, sal, pimenta, amido de milho e óleo. Mesmo com uma lista de ingredientes tão curtinha, você pode ficar com água na boca. Vale a pena testar em casa.
9. Iscas de berinjela frita

Quer saborear um petisco bem gostoso? Aqui, a berinjela é frita no formato de isca. Para acompanhar o aperitivo, você ainda aprende a fazer um molho de parmesão. Essa é uma combinação simples, que leva poucos ingredientes e rápida de ser feita.
10. Salada de berinjela frita

Para variar na salada do dia a dia, você pode conferir essa receita em que a berinjela é frita. Ela é ótima para os dias frios, que pedem por uma salada mais quentinha. Aqui, o legume é incrementado com cebola roxa, pimentão, iogurte e temperos. Assim, você consegue sair da rotina sem ter muito trabalho na cozinha.
Agora só é preciso escolher sua receita favorita e partir para cozinha testá-la. Se você adora um preparo feito no óleo, pode ainda querer conferir receitas de bolinho frito.
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